Le site mardouillat de l’Institut Œnologique de Champagne (IOC), désormais doté d’une surface de 22 000 m², arbore entre autres une nouvelle zone de production et un service logistique renforcé, s’appuyant aussi sur son récent laboratoire de contrôle et de développement. Avec cet espace supplémentaire, l’IOC a par ailleurs pu réorganiser ses moyens de production…
Mytik Diam étudie le bouchage sous toutes ses coutures
Mercredi 26 mars, les équipes du bouchonnier Mytik Diam ont accueilli une soixantaine de clients vignerons pour une matinée technique sur le bouchage des vins de Champagne à Oger.
