À 26 ans, Clément L’Hoste fait partie de ces jeunes vignerons passionnés, engagés dans la promotion de leur métier et du terroir champenois. Son leitmotiv : perpétuer la tradition familiale tout en valorisant la richesse des coteaux vitryats. Comme une évidence. Minot déjà, Clément L’Hoste crapahutait dans les vignes familiales et découvrait les ficelles d’un…
Maison Huiban : un esprit de famille du champ à la bouteille
Les frères Augustin et Paul-Louis Ammeux, installés à Jonquery, cultivent leur singularité en développant une gamme de spiritueux aux côtés des champagnes conçus par leurs aînés.
