La 21e journée technique annuelle Vignoble et Qualités se tiendra mardi 12 mars 2019 au Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte. Le thème de cette année ne manquera pas d’interpeller la profession puisqu’il touche à la robotique viticole. « Dans un contexte de recrutement de main-d’œuvre parfois difficile, et toujours avec le souci d’offrir à nos…
Moins d’emballages pour moins de carbone dans la filière champagne
L’objectif du Net Zéro Carbone porté par la filière champagne à l’horizon 2050 ne pourra pas se dédouaner d’une adaptation des emballages, qui représentent actuellement un tiers de son empreinte carbone. Lors de l’assemblée annuelle de l’Association Viticole Champenoise, les experts du Comité Champagne ont prôné une approche systémique de l’écoconception.