L’an passé, la confrérie de Le Breuil recevait la bannière de l’archiconfrérie Saint-Vincent. Elle portera ses couleurs lors du traditionnel défilé le samedi 13 janvier à Epernay, en l’honneur du saint patron des vignerons, puis la remettra à une autre confrérie. Petite commune d’environ 400 âmes située dans la vallée du Surmelin, Le Breuil perpétue…
Champagne Dominique Cousin : Marie ou l’éloge de la main
Le « savoir-faire » est une expression qui revient souvent dans la bouche de la viticultrice de Gyé-sur-Seine, présidente de l’Association des Cadoles de Champagne (ACDC). Marie Cousin évoque le « génie de la main de l’homme » dès qu’elle parle de ces constructions symboliques du patrimoine viticole aubois – à préserver ! -, mais aussi lorsqu’elle aborde le métier de vigneron, une passion partagée avec son époux Dominique et son fils Pierre.
