Dans le cadre du VITI-VINI 2016, qui se tiendra du 11 au 14 octobre 2016 au Millésium, à Épernay, le Club des Entrepreneurs Champenois lance « VITIV’INNOV », un appel à projets destiné à mettre en avant l’innovation, moteur du dynamisme des industries connexes au champagne et du territoire champenois. Peuvent proposer un projet : les entreprises, organismes, écoles, inventeurs…
Moins d’emballages pour moins de carbone dans la filière champagne
L’objectif du Net Zéro Carbone porté par la filière champagne à l’horizon 2050 ne pourra pas se dédouaner d’une adaptation des emballages, qui représentent actuellement un tiers de son empreinte carbone. Lors de l’assemblée annuelle de l’Association Viticole Champenoise, les experts du Comité Champagne ont prôné une approche systémique de l’écoconception.
