Pour donner à vivre “autrement” le Printemps des champagnes, cinq producteurs des Riceys (représentant six domaines) ont convié les professionnels à une dégustation à ciel ouvert sur leur terrain de prédilection, la vigne. C’est au Val Gondon, une des contrées emblématiques du finage riceton, qu’ils ont choisi de faire déguster leurs vins clairs sous un…
Champagne Benoît Mahieux : circuits courts et idées longues
À Fontaine-Denis-Nuisy, Benoît Mahieux et sa compagne Émilie Sophie entretiennent un lien de plus en plus solide avec la biodiversité environnante.
