La cave de la maison Maurice Gonel à Damery a été creusée pour une grande partie dans la pierre par Paul Gonel, dit Nénet, qui s’est passionné pour cet exercice très physique. Plus tard, Guillaume, troisième génération, changera d’outils pour achever l’ensemble, même s’il a de nouveau des projets d’extension. “Tout le monde l’appelait Nénet,…
Benoît Féry : le franc-tweeteur
Vigneron à Vrigny, il n’a pas la langue dans sa poche et la transparence est son credo. Les bonnes pratiques des confrères et consœurs, ses propres expérimentations voire les pépins du quotidien, tout est bon à partager sur Twitter, son réseau social de prédilection.
