Environ un an après l’arrivée du Voltis dans le cahier des charges de l’Appellation, le Comité Champagne continue à faire l’objet d’essais, tant à la vigne que dans les verres… opaques.
Ensemble pour les vendanges en Champagne
Au lendemain de la vendange 2023, la filière Champagne crée un groupe de travail interprofessionnel réunissant vignoble et négoce, pour redéfinir, avec les services de l’État, ses standards concernant les conditions d’emploi des travailleurs saisonniers.