Même si la vendange a été splendide, l’année 2020 laissera un goût amer chez pas mal de monde, y compris parmi les vignerons qui ont vu leurs ventes dégringoler quand la pandémie est arrivée. Toutefois, à l’image de la famille Lamoureux, certains sont persuadés que c’est dans ces moments difficiles que l’on prend du recul…
Vincent Cuillier, retour à la nature
Couverts végétaux de printemps, agroforesterie, compost maison, charrutage parcimonieux, taille douce, Vincent Cuillier soigne ses vignes comme un sanctuaire de biodiversité, où une terre rendue plus robuste confère au vin la puissance aromatique d’un écosystème bien vivant.
