Le VITeff, salon international des technologies des vins effervescents, se tiendra du 15 au 18 octobre à Epernay. Le cœur de la quinzième édition de cet événement battra pendant quatre jours au rythme de l’innovation et de l’international. Cette année, la Belgique sera le pays invité. Du 15 au 18 octobre 2019, l’excellence mondiale a…
Moins d’emballages pour moins de carbone dans la filière champagne
L’objectif du Net Zéro Carbone porté par la filière champagne à l’horizon 2050 ne pourra pas se dédouaner d’une adaptation des emballages, qui représentent actuellement un tiers de son empreinte carbone. Lors de l’assemblée annuelle de l’Association Viticole Champenoise, les experts du Comité Champagne ont prôné une approche systémique de l’écoconception.
