Engagé à plus d’un titre, on se demande comment Alexandre Lamblot arrive à tout mener de front. Lui aussi, d’ailleurs. Mais le jeune viticulteur de Janvry a de la ressource. Quand on a derrière soi 12 générations de vignerons – le fondateur de cette lignée, Droüin Lamblot, cultivait déjà la vigne à Janvry en 1653…
Vincent Cuillier, retour à la nature
Couverts végétaux de printemps, agroforesterie, compost maison, charrutage parcimonieux, taille douce, Vincent Cuillier soigne ses vignes comme un sanctuaire de biodiversité, où une terre rendue plus robuste confère au vin la puissance aromatique d’un écosystème bien vivant.
