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Cernay-lès-Reims, entre vignes et ville
Aux portes de la Cité des sacres, Cernay-lès-Reims conjugue la quiétude de la campagne et le dynamisme de la ville. Ce village s’est largement développé au fil des années, tout en préservant son âme rurale et vigneronne.
Romery, le charme d’antan et le fun d’aujourd’hui
Si Romery fait partie des communes qui se contempleront dans le prochain film de Nicolas Vanier, elle a également la particularité de conjuguer le charme du patrimoine ancien – viticole mais pas que ! – aux activités ludiques d’aujourd’hui. Les habitants de Romery...
Pierre Hermé : « J’aime trop le champagne pour le transformer »
Le pâtissier Pierre Hermé a été désigné Champenois de l’année 2021 par le magazine Bulles et Millésimes, créateur et organisateur des Trophées Champenois. Grand amateur de vins et de champagnes en particulier, il nous livre quelques anecdotes sur sa rencontre avec le...
Spoy, ceps et biodiversité par la voie romaine
Spoy est un cru de Champagne situé à 12 km à l’Ouest de Bar-sur-Aube. Il fait partie de la Côte des Bar, et plus précisément du Barsuraubois. Le vignoble de 71,30 ha est établi sur les deux versants de la vallée du Landion, affluent de l’Aube qu’il rejoint 5 km plus...
Spoy, une respiration dans la Côte des Bar
Ce village authentique vaut le détour et plus seulement pour son pont romain. Avec l’entrain des viticulteurs du secteur, il a évolué sur le chemin du respect de l’environnement et du patrimoine. Grand bol d’air et effervescence garantis. Clic-clac ! à Spoy, durant...
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En Champagne, des avancées palpables
A la fin des années 1990, la Champagne a fait partie des régions viticoles pionnières en mettant en place un SME (Système de management environnemental)...
Les signaux au vert
En France comme à l’étranger, de nombreux vignobles se bougent sur l’environnement. La Champagne n’est pas en reste. Engagée depuis longtemps dans une...
Champagne Georges Vesselle Brut Nature Millésime 2012 – Grand Cru
C’est sous la houlette de Bruno et Eric Vesselle que le Champagne Georges Vesselle poursuit sa quête sans fin de l’excellence, pour mieux sublimer l’âme du...
Le moment est venu d’accélérer
Le SGV a lancé début février avec la chambre d’agriculture une série de réunions qui permettent aux vignerons de mieux appréhender la démarche VDC pour s’y...
Boire… avec les yeux
Caroline Brun, artiste insomniaque (elle n’a jamais créé une toile le jour) n’utilise pas de pinceau, la matière se suffisant à elle-même. Ses toiles sont...
Rendez-vous le 23 juin à Chavot-Courcourt
A noter dans vos agendas, parmi les multiples animations 2019, l’Escapade pétillante et gourmande organisée par l’association de promotion touristique des...
Projecteurs, réflexions et propositions sur l’oenotourisme en Champagne
Les institutions du tourisme et du champagne organisent les premières assises de l’oenotourisme, jeudi 21 mars chez Feuillatte. Les intervenants...
Pluie de distinctions
Chaque année, à l’occasion de la célébration de la Saint-Vincent, la Corporation des vignerons de Champagne attribue quelques distinctions à des personnes...
La Champagne fière de son label
La Champagne est l’un des plus grands vignobles labellisés Vignobles & Découvertes avec 550 prestataires qui accueillent le grand public. 24 acteurs de...
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