Paolo Tramelli, expert marketing du Consorzio Prosciutto di Parma (consortium interprofessionnel du jambon de Parme), participera à la table ronde de l’assemblée générale du SGV. Pour La Champagne Viticole, il répond, en avant-première à quelques questions.Comment qualifiez-vous l’action du consortium Prosciutto di Parma ? Le consortium du jambon de Parme représente un modèle associatif de…
Champagne Benoît Mahieux : circuits courts et idées longues
À Fontaine-Denis-Nuisy, Benoît Mahieux et sa compagne Émilie Sophie entretiennent un lien de plus en plus solide avec la biodiversité environnante.