Paolo Tramelli, expert marketing du Consorzio Prosciutto di Parma (consortium interprofessionnel du jambon de Parme), participera à la table ronde de l’assemblée générale du SGV. Pour La Champagne Viticole, il répond, en avant-première à quelques questions.Comment qualifiez-vous l’action du consortium Prosciutto di Parma ? Le consortium du jambon de Parme représente un modèle associatif de…
Les Bourcier père et fils sur tous les fronts pour valoriser le Vitryat
Agriculture, viticulture, prestation, vinification ou encore œnotourisme, Frédéric Bourcier et son fils Thomas installés à Couvrot à quelques kilomètres du célèbre lac du Der, ne ménagent ni leur temps ni leurs efforts pour porter haut les coteaux du Vitryat auprès des amateurs de passage.