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Terre de Meuniers, Sermiers se distingue par ses hameaux et ses fontaines, ses ruelles atypiques et la diversité des paysages de Champagne qui enlacent son vignoble, classé Premier cru. Ici, les initiatives ne manquent pas.
Si les vignes sont omniprésentes à Sermiers, d’autres activités économiques, notamment artisanales, perdurent et se développent. « À l’époque, bien avant que la vigne ne démarre, nous étions sur des terres paysannes, rappelle le maire, Christophe Patinet. Aujourd’hui, notre commune se porte bien économiquement, mais il fut un temps où elle était beaucoup plus pauvre. » Sa devise l’illustre : « Beaucoup de filles à marier, mais rien à donner ! ».
Ouvert il y a plus de trente ans au coeur d’un ancien corps de ferme, à l’entrée du village, le restaurant Lys du Roy écrit un nouveau chapitre de son histoire. Il vient d’être repris par Fabien Degray, qui a entre autres oeuvré dans les cuisines de La Renardière, à Saint-Léonard. Parmi les mets proposés à la carte : suprême de poulet des Landes sauce au cidre, crémeux chocolat émulsion ivoire ou encore gâteau moelleux aux biscuits roses de Reims.
L’an passé, la Saint Vincent a été célébrée en l’église Saint-Simon-et-Saint-Jude de Sermiers par Éric de Moulins-Beaufort, archevêque de Reims et président de la Conférence des évêques de France. « C’est une manifestation qui reste humble, mais qui tient à coeur à beaucoup de vignerons, dixit Mathias Froment, le président de la section locale viticole. On l’a relancée avec un petit groupe de volontaires. » Le rendez-vous est d’ores et déjà pris pour 2025, avec une messe, un vin d’honneur et un repas.
L’église Saint-Simon-et-Saint-Jude, reconnaissable à son clocher reconstruit après-guerre.
Né à Soissons, l’acteur Pascal Demolon a passé une partie de son enfance à Reims. Il habite à Sermiers et intervient régulièrement dans des événements culturels marnais. Bien avant la mini-série « Fiasco », dans laquelle il joue aux côtés de Pierre Niney et Géraldine Nakache, il a tenu de nombreux rôles au petit comme au grand écran. On citera notamment « Dobermann », « Tout ce qui brille », « Kaamelott » ou encore « Mes Trésors ».
Coopératives
Vendanges 2022
Oenotourisme
UNESCO
Viticulture durable
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.
Aux portes de la Cité des sacres, Cernay-lès-Reims conjugue la quiétude de la campagne et le dynamisme de la ville. Ce village s'est largement développé au fil des années, tout en préservant son âme rurale et vigneronne.
Le président de la région Grand Est a été élu à l’unanimité à la tête de l’Assemblée des régions européennes viticoles (Arev), pour un mandat de deux ans renouvelables. Européen convaincu, Franck Leroy inscrit son action dans une démarche de mobilisation collective pour répondre aux enjeux de la filière viticole. La Champagne Viticole l’a interrogé sur quelques thématiques qui inquiètent particulièrement le vignoble champenois.
Au diable, les rivalités passées, bel et bien enterrées, place au travailler ensemble sur l’espace champenois pour continuer de le faire prospérer sur la base de ses précieux atouts viticoles, mais pas seulement. Car l’œnotourisme, derrière une mosaïque d’acteurs, est un tout. Un facteur de dynamisme économique et culturel profitable à tous, des professionnels du secteur aux collectivités, en passant par les habitants de la Champagne eux-mêmes. Sans oublier les visiteurs !
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