Au Mesnil-sur-Oger, Stéphane Regnault en est convaincu : l’avenir du champagne et de la Champagne passe par la recherche du développement durable et la valorisation du produit. C’est ce qu’il met en œuvre sur son exploitation. Et si, pour débuter ce portrait de jeune viticulteur, on parlait un peu de missiles, histoire de changer d’angle ? Oui,…
Benoît Féry : le franc-tweeteur
Vigneron à Vrigny, il n’a pas la langue dans sa poche et la transparence est son credo. Les bonnes pratiques des confrères et consœurs, ses propres expérimentations voire les pépins du quotidien, tout est bon à partager sur Twitter, son réseau social de prédilection.
