Les Chambres d’agriculture du vignoble champenois (CAVC) encouragent la certification environnementale des exploitations viticoles, une démarche de progrès pour anticiper les évolutions à venir.
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Pour le début de l’année 2023, la conjoncture économique générale pour la filière champagne affiche une bonne résistance : les difficultés d’approvisionnement s’apaisent, les stocks sont en reconstitution. Toutefois, les problématiques de recrutements semblent toujours très tendues.
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