En tant qu’ODG, c’est le Syndicat Général des Vignerons qui est chargé du contrôle interne du vignoble champenois. Il doit s’assurer du respect des règles des cahiers des charges, telles que l’encépagement, la densité de plantation, le taux de pieds morts et manquants, la taille, l’installation, ou encore le liage. Un travail est une des…
Étiquetage : Vitiquette, la dématérialisation made in SGV
Depuis le 8 décembre 2023, tous les producteurs de vins d’Europe ont l’obligation d’informer les consommateurs sur les ingrédients et la valeur...