Les dernières dispositions du cahier des charges de l’AOP Champagne concernant les densités de plantation ont été validées en novembre 2022 et régissent l’écartement entre les pieds et entre les rangs ainsi que l’obligation du traitement des plants à l’eau chaude.
Romain Destouches : fusionner les idées et les projets pour valoriser le vignoble
Le nouveau président de la section locale de Vallées-en-Champagne, nouvelle commune née de la fusion de trois villages (Baulne-en-Brie, La Chapelle-Monthodon et Saint-Agnan) souhaite rassembler les vignerons du secteur autour de projets d’aménagement hydraulique et dynamiser l’œnotourisme.
