De la vigne au vin
Vigneron
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Jérémy écrit les nouvelles pages du Domaine Bardiau
Avec un pourcentage important de son vignoble planté sur un sol issu du Portlandien - ce qui est peu courant en Champagne – et le restant poussant sur une veine de l’ère du Kimméridgien, Jérémy Bardiau réalise un travail parcellaire qui...
Trois questions à Pascal Doquet, président de l’Association des champagnes biologiques (ACB)
L’Association des champagnes biologiques (ACB) a envoyé cet été un communiqué alarmant sur le cuivre. Pourquoi ? Dans le cadre de la ré-homologation du...
Deux jours de fête à Cormicy
Fier de l’inscription de la Champagne au patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco, le village de Cormicy (labellisé Petite cité de caractère) se mobilise...
Une belle vendange 2018 mais des exploitations familiales menacées
La filière Champagne se réjouit de la qualité exceptionnelle de la récolte mais est très inquiète sur l’avenir de nombreuses exploitations familiales. Le...
Festival original le 13 octobre à Verzy
A l’occasion des 50 ans de la maison, l’équipe du champagne Jean-Paul Deville a décidé de créer un événement mêlant champagne et musique, arômes et mélodies…...
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