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Jordi Melendo : « Le champagne est le plus universel de tous les vins »
Seul ouvrage sur le champagne en langue espagnole, le Guía Melendo del Champagne fait autorité en Espagne, neuvième pays d’exportation pour les vins champenois, et dans toute la sphère hispanophone. Pour réaliser le guide préfacé par le critique américain Peter Liem, Jordi Melando a réuni début 2022 au...
Les vigneronnes et vignerons au micro d’Alexandra Chateau
Passionnée par l’entrepreneuriat en Champagne, Alexandra Chateau développe le concept du podcast. Elle tend son micro aux femmes et hommes de la vigne qui...
La médaille d’argent pour le Rémois Eric Fèvre
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Des champagnes de vignerons dans Cuisine et Vins de France
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Les belles surprises du bar à champagne éphémère
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