De la vigne au vin
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Vincent Cuillier, retour à la nature
Couverts végétaux de printemps, agroforesterie, compost maison, charrutage parcimonieux, taille douce, Vincent Cuillier soigne ses vignes comme un sanctuaire de biodiversité, où une terre rendue plus robuste confère au vin la puissance aromatique d’un écosystème bien vivant.
Céline Picart, viticultrice et coopératrice engagée
Amoureuse du travail dans les vignes et de son terroir, Céline Picart est à la tête d'un vignoble familial de six hectares. Elle s'investit aussi depuis une...
Le coup de cœur du Guide Hachette pour des vignerons de Colombé-la-Fosse
Etoiles, coups de cœur, bon rapport qualité-prix… Le Guide Hachette, dans sa dernière mouture, n’a pas été avare de distinctions au regard du travail des...
Emilie Chrétien, nouvelle présidente à Voigny
Jeune viticultrice, Emilie Chrétien (35 ans) a succédé à Jean-Claude Moniot à la tête de la section locale du SGV à Voigny, une commune de la Côte des Bar qui...
Manon, la relève !
A 27 ans, Manon Boutillez reprend les rênes de l'exploitation familiale dans son village d'enfance, Villers-Marmery. En accord avec ses convictions, elle...
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Domaine La Borderie, de l’épure à la signature
Sous le regard bienveillant et avec l’accompagnement de leurs parents, Marie et Simon Normand assument ensemble la conduite d’une belle exploitation...
Les lauréats du 30e concours mis à l’honneur
Le 9 juillet à A Avenay-Val-d’Or, les Vignerons Indépendants Champenois, lauréats du 30e concours des Vignerons Indépendants ont reçu leur diplôme dans le...
Un départ pétillant de nouveautés
Après l’accueil de la Saint-Vincent de l’Archiconfrérie à Troyes, un succès couronné d’une participation remarquable, la nouvelle gouvernance de Cap’C...
Que la Montagne est belle !
286 mètres, c’est la hauteur depuis le Mont Sinaï, point culminant de la Montagne de Reims. C’est aussi le nom de la nouvelle association de valorisation...
A la rencontre des vignerons indépendants de Champagne
Convivialité et authenticité marquent le pique-nique national chez les vignerons indépendants, organisé pendant le week-end de la Pentecôte (sur...
Rilly propose de découvrir « les secrets du petit bonhomme »
40 ans après sa première « Fête du champagne » en 1979, le village de Rilly s’apprête à relancer un événement commun les samedi 20 et dimanche 21 juillet....
Franck Vollereaux fait renaître les cépages d’antan
Adepte des expérimentations viticoles, Franck Vollereaux fait désormais le pari des cépages dits « oubliés ». Depuis avril, pinot blanc, pinot gris et...
De l’or entre les mains
Janique, Nicolas et Florian savent d’où ils viennent et, surtout, où ils vont. La famille Mathelin, basée à Troissy, plonge ses racines dans le terroir et...
Première fête du champagne à l’abbaye du Reclus
L’AP2C organise une grande fête du champagne et du patrimoine le 21 juillet prochain à l’abbaye du Reclus, à Talus-Saint-Prix. Ceci dans le cadre de...
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