Nos terroirs
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Champ’Être, l’ode au champagne de Daphné Cousin
Fille de vignerons, Daphné Cousin baigne dans l’univers champenois depuis toujours et elle se passionne naturellement pour l’effervescent nectar. Ses études dans la communication l’ont conduite à créer une entreprise, Champ’Etre, à l’origine d’une marque de prêt-à-porter ornée de mots subtilement choisis.
Champagne School au domaine familial Voirin-Jumel samedi 26 septembre
Le Champagne Voirin-Jumel organise sa journée « Champagne School », samedi 26 septembre 2020, de 12 h à 15 h au domaine familial à Cramant. Voici le programme de cette journée qui s’annonce festive et instructive. 12 à 12 h 15, présentation, appel et remise des...
La mission Unesco Champagne reporte son dîner caritatif à juin 2021
Initialement prévu en juin 2020 à l’occasion des cinq ans de l’inscription des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne au patrimoine mondial de l’Unesco, le Séjour des réconciliations avait déjà été annulé en avril et son dîner caritatif repoussé à novembre 2020....
Hôtel oenotouristique : la première pierre enfin posée
20 ans. Il aura fallu 20 ans pour que le projet lancé par Bernard Beaulieu, maire honoraire de Mutigny, voit enfin le jour. Sa pugnacité a eu raison de nombreuses difficultés financières et administratives. De l’équipe de départ il ne reste plus grand monde, sinon la...
Boursault, un patrimoine riche, mouvementé et valorisé
Le cru Boursault est situé à 9 km à l’ouest d’Epernay. Il fait partie de la région de Champagne Vallée de la Marne rive gauche, où il interpelle par la présence majestueuse du château de style Renaissance et de son vignoble de 253 hectares. Celui-ci occupe le coteau...
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Champagne Pointillart-Leroy L’Ode à la Joie Millésime 2011
Héritière d’une fabuleuse saga familiale débutée à la fin du XIXe siècle avec la crise phylloxérique, Juliette Pointillart porte avec conviction, depuis...
Vient de paraître
Le guide des bonnes pratiques d’hygiène (GBPH) Le guide de bonnes pratiques d’hygiène de la filière vitivinicole est paru au Journal officiel du 1er avril...
Les étudiants dégustent
124 étudiants, répartis en équipe de 4, ont participé au Grand défi du campus de Bacchus, challenge de dégustation de vins à l’aveugle organisé par...
Comment le goût du vin se construit dans notre cerveau
L'association recherche oenologique champagne et université (AROCU) organise une conférence mercredi 13 juin à 17 heures à la faculté des sciences de...
Lu dans la presse
LA VIGNE, AVRIL 2018 CHAMPAGNE / PAS D’EOLIENNE L’association Paysages du Champagne vient de présenter une charte éolienne aux élus et à l’administration....
Le champagne en 700 questions
Les plus courtes sont souvent les meilleures. Il en va des histoires comme des questions. Le Riceton Gilles François en pose 700 au total dans petit livre...
Les Riceys, village gargantuesque
Pour sa toute première manifestation — un salon gastronomique copieux et hyper qualitatif —, l’association Site remarquable du goût des vins des Riceys a...
Venez pique-niquer chez un vigneron indépendant
La prochaine édition du pique-nique chez le Vigneron Indépendant aura lieu du 19 au 21 mai 2018, week-end de la Pentecôte. 32 domaines champenois...
Une troisième édition anniversaire
Pour la troisième année, la mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne - Patrimoine mondial, organise le Séjour des réconciliations, du 18 au 24 juin....
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