De la vigne au vin

Viticulture

À la une

Un accompagnement technique gratuit sur les aires de captage

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Ces AAC sont des périmètres dans lesquels des actions sont encouragées pour améliorer préventivement la qualité de l’eau des captages pollués. Parmi ces actions figure cet accompagnement technique qui est intégralement pris en charge par la Chambre d’agriculture et...

Taille : pourvu qu’elle soit douce

Avize Viti Campus organisait une conférence sur la taille « douce ». Une approche développée par Marceau Bourdarias, formateur en arboriculture et viticulture, qui s’appuie sur la physiologie de la plante et pourrait se révéler efficace contre les maladies du bois....

Vers la réalisation d’un magnifique rêve

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Le potentiel est magnifique, les vins clairs sont très nets et offrent une belle fraîcheur en tout secteur de la Côte des Bar. Michel Parisot, œnologue à l’Union Auboise, ne tarissait pas d’éloges lors de la traditionnelle dégustation de vins clairs organisée par la...

Quatre géants de chêne à la distillerie Goyard

Le convoi exceptionnel ne passait pas inaperçu : 4 foudres de 350 à 400 hectolitres ont rejoint le chai de vieillissement de la distillerie Jean Goyard, à Mareuil-sur-Aÿ. La journée du 26 février 2020 fera date, dans la longue histoire de la distillerie Jean Goyard,...

Vers la réalisation d’un magnifique rêve

Des précisions importantes

Une note ministérielle relative au renforcement de la réglementation en matière d’utilisation des produits phytosanitaires vient préciser le contenu de ces nouveaux textes réglementaires. Cette note apporte des précisions dont les trois points suivants, éléments...

Plus d’actualités

Des mondes qui se comprennent

Au programme des visites du mardi 12 septembre, les synergies agricoles et viticoles sur le territoire de la Champagne. Maxime Toubart, président du SGV, a...

Ouf, raisins bien rentrés !

Gel, pluie, orages, grêle… il était temps de boucler cette vendange 2017, fruit d’une nouvelle année de travail. Bien triée, cette récolte réduite reste...

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