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Huit décennies d’histoire(s) avec le Comité Champagne
L’interprofession champenoise célèbre ses 80 ans d’existence en proposant une lecture passionnante sur l’histoire de la filière et les événements marquants de la période 1941-2021.
Le champagne et le monde de la nuit
La réouverture en France des restaurants et des bars a constitué un soulagement pour le monde du champagne. Pour autant, certains circuits commerciaux restent...
Une dégustation pour la presse sous les étoiles gastronomiques
Nicolas Beaumann, le chef doublement étoilé du restaurant La Maison Rostang à Paris va signer les accords mets-champagnes de la traditionnelle dégustation de...
Champagne Beaugrand Carte Blanche Non Dosé
Pour cette Carte Blanche, Hélène Beaugrand, vigneronne, a su mettre sa sensibilité féminine au service d’un terroir particulier, pour signer un champagne...
Les vignerons de champagne mettent en lumière la nouvelle génération d’artisans et ses talents
Le champagne s’engage auprès des jeunes artisans des métiers de bouche qui revisitent tous les bons « produits signatures » des savoir-faire et terroirs...
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La Cité du Champagne pétille tout l’été
Programme estival de haute volée à la Cité du champagne Collet-Cogevi. Outre le circuit de visite (entièrement revu pour l’été) pour les trois espaces...
Vallée du Flagot, deuxième
Après le succès de 2017, la Marche gourmande de la vallée du Flagot prépare sa deuxième édition. Voici le détail, ne tardez pas à vous inscrire ! Retenez...
L’oeil du photographe Jean-Charles Gutner
Le nouveau hors-série de La Champagne Viticole, sorti début juillet, est notamment disponible à l'espace de dégustation éphémère L’Été des Vignerons,...
Une belle première, dont la suite est déjà prévue
25 vignerons des villages de Colombé-le-sec, Colombé-la-Fosse, Rouvre-les-Vignes, Rizaucourt, Voigny, Arrentières et Saulcy, ont répondu à la demande de...
Découvertes insolites à bord d’une Estafette Alouette
Cette nouvelle activité créée en famille par Maëva, Marie-Claude, Romain Garza et Cécile Nouailhaguet, propose de vivre une expérience insolite et...
Une grande fête et des valeurs qui rassemblent
Retour en images sur le 3e séjour des réconciliations, qui rassemblait beaucoup de monde, du 18 au 24 juin autour de plusieurs temps forts. Une conférence,...
Le Brun de Neuville élément moteur
Et si le Sézannais était le dernier terroir champenois à découvrir ? A Bethon, la coopérative Le Brun de Neuville en cultive l’excellence et compte en...
Merci pour le chocolat !
Cela commence par une confection de bouchons… au chocolat. Normal. Le créateur des promenades en trottinettes électriques est chocolatier à Pierry où il...
Voyage dans le temps à travers les vignes
Le mythique Solex des années 60 fait un retour en force dans le vignoble champenois ! A l’initiative de Philippe Dambrin, passionné de mécanique et de...
Champagne Pascal Cez Grande Cuvée
Troisième génération de vignerons implantés à Passy-Grigny, au cœur de la vallée de la Marne, Pascal Cez, épaulé par son fils Emeric depuis 2012, cultive...
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