Nos terroirs
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Venteuil, un panorama au cœur d’un trio symbolique
Venteuil est un cru de Champagne situé à 10 km au nord-ouest d’Épernay. Il fait partie de la région viticole Vallée de la Marne Rive Droite.
Tauxières-Mutry : l’accueil parmi les priorités
Depuis 2015, Tauxières-Mutry forme avec Louvois une nouvelle commune baptisée Val de Livre. Elles ont chacune conservé leur identité viticole à l’orée de la forêt de la Montagne de Reims. Les deux villages ont même resserré leurs liens en jouant de leur...
Champagne Albert Beerens Cuvée Signature
Anne-Laure Beerens propose une Cuvée Signature exquise, fruit de l’assemblage maîtrisé des cépages, des terroirs de la côte des Bar et des millésimes, dans la pure tradition champenoise. Vue : or, dense et lumineuse. Bulles raffinées. Nez : parfums gourmands et...
Vient de paraître
BD : Hautvillers en haut de l’affiche Chaque année et depuis 14 ans, le festival de bande dessinée d’Hautvillers réunit, pendant deux jours, dans ce petit village de la Montagne de Reims, 2000 fans de phylactères autour d’une vingtaine d’artistes. Les auteurs seront...
Touristes et professionnels sur le chemin de l’école
A Vincelles, l’école fermée devient le remarquable caveau d’accueil et de partage du Champagne Piot-Sévillano, mêlant oenotourisme expérientiel et cuverie neuve. L’âme du village renaît avec cet ambitieux pari, qui valorise le travail des vignerons indépendants et ces...
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Dôme chocolaté à la panna cotta vanille et sirop de vin épicé
Pour la Saint-Valentin, la blogueuse culinaire Virginie Fouquet ( www.chefnini.com) nous propose de déguster en amoureux un dôme au chocolat dans lequel se...
Coteaux historiques enneigés
Entre Champillon et Hautvillers, que l'on aperçoit au fond de l'image, les vignes situés sur les coteaux historiques de la Champagne, bien inscrit au...
Grand-Est : une terre de vins unique au monde
Quel est le poids économique et touristique de la nouvelle région Grand-Est, avec ses terres de vins prêtes à unir leurs efforts et échanger leurs...
Un îlot viticole dans les coteaux du Vitryat
La commune fait partie de l’association des plus beaux villages de France. Elle doit cette reconnaissance à ses magnifiques maisons à pans de bois, ses...
Meunier, Chaource, agrume et poire : l’accoerd gagnant
La blogueuse culinaire Alexandra Vaagahu nous livre les secrets de sa "tartelette aux poires à la mousse de Chaource" en accord avec le la cuvée "La...
Des créateurs et artisans d’art s’offrent une suite avenue de Champagne
C’est l’histoire de neufs artistes, peintres, dessinateur, métallier, tapissier, céramiste, créateurs de bijoux et de luminaires qui ont rêvé d’un lieu...
Champagne De Sousa Blanc de Noirs grand cru brut
Implanté à Avize, le champagne De Sousa cultive en bio- dynamie son vignoble de dix hectares, réparti sur les grands crus de la côte des blancs pour le...
Boucher le roi des vins, une histoire de famille chez les Barangé
L’histoire du bouchon de liège est intimement liée à celle de nombreuses familles de bouchonniers espagnols catalans, modestes, issues de la région de...
Lu dans la presse
Spécial Champagne : dernières nouvelles des bulles (Jacques Dupont, Le Point du 08 décembre 2016) Changement climatique ou recherche d’authenticité et...
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