Près de deux siècles d’une tradition vigneronne et paysanne transmise de génération en génération au cœur de la Côte des Blancs : le domaine Colin à Vertus perpétue avec passion le modèle des exploitations familiales de Champagne.
Côte des Blancs
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Avize Viti Campus : le partage et la transmission dans une parcelle bien logée
Une loge de vigne trône désormais près d’une parcelle pédagogique d’Avize Viti Campus. Cette œuvre, créée dans le cadre d’Architecture en Champagne, est à la disposition des enseignants, des apprenants et du grand public. Frédérique Elbé, directrice d’Avize Viti Campus, raconte la genèse de ce projet inauguré le 26 juin.
Quentin Piccoli, artisan tonnelier : « Un métier de passion au service des vignerons »
Quentin Piccoli, artisan tonnelier installé depuis octobre 2021 à Blancs-Coteaux (Vertus), exerce un métier ancestral et physique. Il consacre son savoir-faire artisanal et sur mesure aux vignerons de Champagne.
Union Champagne sous la pression et les convoitises
Bientôt sexagénaire, l’union de coopératives basée dans la Côte des Blancs s’appuie sur son pouvoir d’attraction pour contenter aussi bien ses adhérents que ses partenaires.
Oger, au cœur du vignoble et de l’innovation
Rattaché à la commune nouvelle Blancs-Coteaux depuis 2018, le village d’Oger regorge d’atouts patrimoniaux et d’hommages aux enfants du pays, dont la vénérable résistante Yvette Lundy. Avec vue sur l’avenir, puisqu’il accueillera, à l’horizon 2024, la serre expérimentale du projet QANOPÉE, visant à produire des variétés plus résistantes face au changement climatique.
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Oger, source d’élégance florale et de grillé velouté
Oger est un cru de Champagne de la région Côte des Blancs, situé à 14 km au sud-est d’Épernay.
Tournées vendanges : transmission et protection de la vigne dans la Marne
Le 14 septembre, le président Maxime Toubart a relayé auprès de parlementaires et de conseillers régionaux les messages portés par le Syndicat Général des Vignerons.
Assemblage de talents au Champagne Pierre Gimonnet & Fils
Créateurs de champagnes depuis 1925, les Gimonnet ont exercé très tôt leur activité de récoltants-manipulants « dans le but de s’affranchir du négoce », se...
Le Mesnil-sur-Oger, royaume des possibles
Les photographies en noir et blanc qui trônent à l'hôtel de ville en attestent : les liens tissés entre Le Mesnil-sur-Oger et l'Angleterre sont chargés...
Le Mesnil-sur-Oger, domaine paysan devenu Or blanc
Le Mesnil-sur-Oger s’est fait un nom, une réputation autour de son or blanc, une craie datée du Campanien supérieure qui fait vibrer les vins de manière...
Charles-Henri Dupont, l’identité du terroir
Héritier d’une longue lignée de paysans viticulteurs qui ont façonné la terre de Vertus, Charles-Henri Dupont ajoute l’élaboration du champagne et sa propre marque à l’histoire familiale. Des vins francs et racés qu’il aime à produire selon une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.
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💬 Maxime Toubart : "Beaucoup de vignerons sont rincés à l’approche de la fin de la campagne…" À ce stade, le rendement agronomique moyen en #Champagne s’établit à 10 000 kg/ha, avec des disparités "très importantes" d’un village à l’autre 👇![]()
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lachampagneviticole.fr/vendange-2024-un-rendement-pragmatique-a-10-000-kg-ha-en-champagne/.![]()
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Syndicat Général des Vignerons de la Champagne
Vendredi 19 juillet, le bureau exécutif du Comité Champagne a annoncé un rendement commercialisable de 10 000 kg/ha pour la vendange 2024, un chiffre qui tient notamment compte « de la situation des marchés d’expéditions ».![]()
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