De la vigne au vin
Coopérative
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La Coopération Agricole Grand Est s’ouvre au sud
Une délégation représentant des caves coopératives italiennes et espagnoles, accompagnée de vignerons coopérateurs de France, ont fait escale en Champagne le 9 mars lors d’un voyage d’études sous l’égide de la plateforme Wine Institute, dédiée aux enjeux d’avenir des filières viticoles européennes.
Buxières-sur-Arce : Julien Marguenot nouveau président
Exploitant multi-tâches et engagé, Julien Marguenot a pris la présidence de la section locale de Buxières le 6 janvier dernier. Il succède à Bertrand...
Le Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte élu « Groupement de vignerons de l’année »
Le Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte vient d'être élu « Groupement de vignerons de l’année ». Un prix décerné le 7 janvier 2020 à Paris par les...
Troissy et Vandières unies dans une démarche de qualité
Les coopératives de Troissy et Vandières viennent d’obtenir leur certification viticulture durable en Champagne (VDC) et haute valeur environnementale (HVE)...
Optimisation de l’outil de production
Les viticulteurs d’Avize est une coopérative qui compte 330 adhérents, lesquels exploitent 165 hectares dans la Côte des Blancs, essentiellement. En 2022,...
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Chamery : l’embellissement au cœur de l’action
Classée 1er cru, la commune de Chamery consacre de nombreux efforts au respect de l’environnement et à l’unité entre tous ses habitants. En témoignent les...
Champagne Joseph Desruets Cœur de Pinots
D’une richesse voluptueuse, empreinte d’une élaboration inspirée, sans chaptalisation et avec les levures naturelles du terroir, cette Cuvée Cœur de...
Vient de paraître
Un monde de bulles - Le champagne ou la science de l'effervescence Lauréat de plusieurs prix scientifiques pour ses travaux novateurs autour du champagne...
Le Comité Champagne partenaire
Beaucoup attendent avec impatience l'ouverture du musée du vin de Champagne et d’archéologie régionale d’Epernay, après plusieurs années de travaux. Le...
Dormans, le jeu des pentes et la variation des reliefs
Dormans est un cru de la région Vallée de la Marne rive gauche. Il est situé à environ 25 km au centre d’Epernay et de Château-Thierry. La Marne a creusé...
La Champagne en crise dans les années 1930
Après avoir décrit, dans un article précédent (n° 872, novembre 2020), les années difficiles qui ont suivi la Première Guerre mondiale, marquées notamment...
Dormans dans la cour des grands
La commune joue en Ligue 1 en matière de surfaces plantées et figure dans le top 20 de l’appellation Champagne à ce titre. Composé de grandes parcelles, le...
Réseaux sociaux : le nouveau nerf de la com’
Qu’ils soient amicaux, familiaux ou professionnels, il est important de maintenir le lien avec ses contacts, voire de les démultiplier, en ces temps de...
Champagne Penet-Chardonnet TerroirEscence Extra Brut
Vue : or, éclatante, assortie de fines bulles. Nez : complexité réjouissante, entre fruits rouges et blancs confits, signatures sensuelles du pinot noir...
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