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Des terroirs aux multiples facettes
En conjuguant leurs efforts, la coopérative de Passy-Grigny et ses adhérents ont pu établir une cartographie organoleptique des produits de leurs terroirs. La dégustation des vins clairs, commentée par Geoffrey Orban le 7 septembre, a...
Eric Potié : “C’est dans les gènes des coopératives que d’accompagner le mouvement syndical”
En 2016, les ventes des coopératives ont reculé de 3,5 % alors que l'ensemble de la filière limite la baisse à 2,1 % avec -1,9 % pour le négoce et -2,3 % pour...
Côte des Bar : de bons vins pour des bruts sans année
"Les vins de 2016 sont à privilégier pour élaborer des bruts sans année." Tel est l’opinion de Michel Parisot, chef de cave de l’Union Auboise, qui a animé...
La section locale au cœur de la protection du terroir viticole
Le territoire viticole champenois doit bénéficier d’une protection particulière, cela passe notamment par une vigilance accrue lors de l’élaboration ou la...
Palmer & Co : un septuagénaire en pleine forme
La société coopérative agricole de producteurs des grands terroirs de la Champagne, autrement dit le Champagne Palmer & Co, fêtera cette année ses...
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En Champagne, des avancées palpables
A la fin des années 1990, la Champagne a fait partie des régions viticoles pionnières en mettant en place un SME (Système de management environnemental)...
Les signaux au vert
En France comme à l’étranger, de nombreux vignobles se bougent sur l’environnement. La Champagne n’est pas en reste. Engagée depuis longtemps dans une...
Champagne Georges Vesselle Brut Nature Millésime 2012 – Grand Cru
C’est sous la houlette de Bruno et Eric Vesselle que le Champagne Georges Vesselle poursuit sa quête sans fin de l’excellence, pour mieux sublimer l’âme du...
Le moment est venu d’accélérer
Le SGV a lancé début février avec la chambre d’agriculture une série de réunions qui permettent aux vignerons de mieux appréhender la démarche VDC pour s’y...
Boire… avec les yeux
Caroline Brun, artiste insomniaque (elle n’a jamais créé une toile le jour) n’utilise pas de pinceau, la matière se suffisant à elle-même. Ses toiles sont...
Rendez-vous le 23 juin à Chavot-Courcourt
A noter dans vos agendas, parmi les multiples animations 2019, l’Escapade pétillante et gourmande organisée par l’association de promotion touristique des...
Projecteurs, réflexions et propositions sur l’oenotourisme en Champagne
Les institutions du tourisme et du champagne organisent les premières assises de l’oenotourisme, jeudi 21 mars chez Feuillatte. Les intervenants...
Pluie de distinctions
Chaque année, à l’occasion de la célébration de la Saint-Vincent, la Corporation des vignerons de Champagne attribue quelques distinctions à des personnes...
La Champagne fière de son label
La Champagne est l’un des plus grands vignobles labellisés Vignobles & Découvertes avec 550 prestataires qui accueillent le grand public. 24 acteurs de...
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