La taille de la vigne est un acte fondamental qui a une influence directe sur la qualité et la quantité de la récolte. Elle permet d’optimiser la conduite du vignoble, de contrôler la vigueur de la plante, de maîtriser la charge en bourgeons et de répondre aux défis climatiques.
Le calcul du pourcentage de pieds morts ou manquants est effectué à partir du rapport entre le nombre de pieds de vigne morts ou manquants sur une parcelle et le nombre de pieds plantés lors de la mise en place de la parcelle.
Les dernières dispositions du cahier des charges de l’AOP Champagne concernant les densités de plantation ont été validées en novembre 2022 et régissent l’écartement entre les pieds et entre les rangs ainsi que l’obligation du traitement des plants à l’eau chaude.
Le Syndicat Général des Vignerons est reconnu Organisme de défense et de gestion des AOC Champagne et Coteaux Champenois depuis 2008. À ce titre, il doit s’assurer chaque année via la Commission de suivi des conditions de production (CSCP), du respect par les opérateurs des différentes mesures des cahiers des charges.
Quand ? L’aménagement doit impérativement être déclaré au moins six semaines avant le début des travaux. Comment ? L’opérateur doit déposer, auprès de...
Le comité national de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO), composé des représentants de l’ensemble des régions viticoles, s’est réuni...
Depuis le 25 janvier 2024, date d’homologation du nouveau cahier des charges de l’AOC Champagne, de nouvelles conditions techniques et déclaratives encadrent le processus de transvasement.
Le Syndicat Général des Vignerons a été désigné en 2008 par l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (Inao) comme Organisme de Défense et de Gestion de l’Appellation d’Origine Champagne et Coteaux Champenois.
La Champagne Viticole se propose, au fil d’une série d’articles, de vous servir de guide à travers les arcanes du Syndicat Général des Vignerons de la Champagne. Dans cet épisode, focus sur le service Relations Syndicales et l'Organisme de Défense et de Gestion.
L’organisation de prospections collectives est le moyen de lutte le plus efficace pour limiter la propagation de la flavescence dorée dans le vignoble : démonstration le 30 août à Villeneuve-Renneville-Chevigny.
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