De la vigne au vin

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Pulvérisation : bien régler son matériel

Qu’elle soit réalisée de façon individuelle ou collective, la solution « réglage du pulvérisateur » s’effectue à la carte lors du démarrage de la campagne, au moment de la floraison et après les vendanges pour établir un bilan des résultats obtenus. « Il faut mettre un point d’honneur aux réglages du pulvérisateur,...

Paul-Bastien Clergeot et ses troupeaux : « Une organisation différente, mais un vrai plaisir ! »

22/03/25 De la vigne au vin

Paul-Bastien Clergeot, vigneron à Polisot, a témoigné de l’importance qu’il accorde à la biodiversité lors du dernier Rendez-vous du bouchon bio, à Troyes.

« L’investissement dans un système durable de lutte contre le gel est rentable »

15/03/25 De la vigne au vin

Le changement climatique qui entraîne notamment des épisodes de gel printanier perturbe de plus en plus la phénologie de la vigne. Pour contrecarrer ce phénomène, plusieurs solutions sont envisageables avec un coût et un degré d’efficacité variables.

Champagne A. Lété : six à la maison, pas de choc des générations

06/03/25 De la vigne au vin

L’histoire de la famille Lété, à Damery, est marquée de l’empreinte de femmes et d’hommes de caractère, dont les valeurs transcendent les époques et les lignées.

Ensemble contre l’érosion dans le vignoble champenois

04/03/25 De la vigne au vin

La Chambre d’agriculture de la Marne et l’Association des ASA du vignoble champenois organisent le 18 mars à Épernay une journée d’information autour de la lutte contre l’érosion et le ruissellement dans le vignoble.

Viticulture

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2024 : un millésime difficile, mais formateur

17/12/24 Viticulture

Comment commencer un bilan de campagne sans revenir sur la météo 2024 ? Cette dernière a en effet été très favorable au mildiou et n’a donné aucun répit aux...

Chiffrez avant de replanter vos vignes

30/11/24 Viticulture

La replantation d’une vigne représente un investissement lourd, mais nécessaire, analyse Gwladys Fachinetti, conseillère viticole des Chambres d’agriculture du Vignoble champenois (CAVC). Pour accompagner les viticulteurs dans l’étude économique de leur projet, les CAVC proposent la prestation Cap Plantation.

Adapter le porte-greffe aux problématiques du terroir

14/11/24 Viticulture

Le choix d’un matériel végétal ne s’improvise pas. Celui-ci reste très dépendant du type de sol, de l’exposition de la parcelle et du cépage souhaité.

Photovoltaïque sur toiture : faites des économies

12/11/24 Viticulture

Malgré la conjoncture, il est toujours rentable d’installer des panneaux sur une toiture existante. Ces dernières, étant encore très souvent en fibrociment,...

Lutte contre le court-noué : Vitifolia en mode application terrain

08/11/24 Viticulture

L’effet loupe espéré par les dirigeants de Multifolia, créateurs d’une solution naturelle composée de granulés de sainfoin pour lutter contre le court-noué approuvée dernièrement par l’Union européenne, a fonctionné sur le salon Viti Vini d’Épernay. Vitifolia trace son sillon.

Changement climatique et entretien du sol : l’indispensable adaptation de la Champagne

22/10/24 Viticulture

Au service des viticulteurs, les conseillers des Chambres d’agriculture du vignoble champenois abordent les enjeux et problématiques propres à la filière.

Vigneron

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Julie Briche, bienvenue chez nous en Champagne

17/05/23 Vigneron

À Loisy-sur-Marne, petite commune rurale en plein cœur du Vitryat entre plaines céréalières et coteaux de Chardonnay, la vigneronne Julie Briche joue les ambassadrices du champagne auprès des clients de la dizaine de gîtes œnotouristiques qu’elle développe depuis avril 2012.

Champagne Bernard Figuet : le juste prix en famille

22/04/23 Vigneron

Éric, Isabelle et Maxime Figuet perpétuent à Saulchery leur héritage vitivinicole, faisant briller les champagnes de l’Aisne jusqu’aux hautes sphères du ministère de l’Agriculture.

Vincent Cuillier, retour à la nature

24/03/23 Vigneron

Couverts végétaux de printemps, agroforesterie, compost maison, charrutage parcimonieux, taille douce, Vincent Cuillier soigne ses vignes comme un sanctuaire de biodiversité, où une terre rendue plus robuste confère au vin la puissance aromatique d’un écosystème bien vivant.

Christian Gosset : un parcours maîtrisé, aussi bien tout schuss qu’hors-piste

03/03/23 Vigneron

« Jeune vigneron avec 35 ans d’expérience », Christian Gosset s’est réinventé professionnellement à l’aube de ses 50 ans, montrant que l’épanouissement peut parfois éclore tardivement, sans que cela gâche l’expérience champenoise, bien au contraire !

Benoît Féry : le franc-tweeteur

02/02/23 Vigneron

Vigneron à Vrigny, il n’a pas la langue dans sa poche et la transparence est son credo. Les bonnes pratiques des confrères et consœurs, ses propres expérimentations voire les pépins du quotidien, tout est bon à partager sur Twitter, son réseau social de prédilection.

Arthur Léglantier : « Pommes et vignes se ressemblent »

24/12/22 Vigneron

Situé rue des Vignes à Saudoy, le Verger de l’Arly réunit, aux côtés de Jean-Christophe Léglantier et son fils Arthur, une équipe de huit salariés et une...

Coopérative

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Audrey Léger, le mutualisme en héritage

25/09/23 Coopérative

Audrey Léger a intégré le Conseil d’administration de la Section Champagne de la Coopération Agricole Grand Est en mars, en tant que titulaire, avec l’ambition de participer activement au rayonnement de la coopération viticole champenoise.

Aux Riceys, la guerre des coops n’a pas eu lieu

27/08/23 Coopérative

D’un côté les « Gauchos », de l’autre les « Cathos » ! Aujourd’hui centenaires, la Cave Coopérative des Riceys et la Coopérative de Balnot-sur-Laignes ont longtemps coexisté avec la Coopérative Viticole des Riceys, apparue en 1953 sur fond d’obédiences politiques et convictions religieuses divergentes de la première.

La bonne santé des coops en 2022

24/07/23 Coopérative

2022, L'AN 1 POUR TEVC Pour sa première assemblée générale en tant que Terroir et Vignerons de Champagne, le groupe né en 2021 de la fusion entre le Centre...

Les jeunes coopérateurs se mobilisent

21/07/23 Coopérative

Communication, politique ou évènementiel, leur engagement en faveur du collectif est multidimensionnel. Afin de mieux les connaître, nous avons interrogé...

Champ’By Coop : une association de coopératives qui a le vent en poupe

01/06/23 Coopérative

En regroupant plusieurs marques de la coopération au sein d’une même association, Champ’By Coop s’est pleinement approprié une déclaration d’Alphonse Perrin,...

Le pôle viticole de la Coopération Agricole Grand Est étend son réseau

10/05/23 Coopérative

Le 22 mars, le Pôle Viticole de La Coopération Agricole Grand Est s’est réuni afin d’accueillir une nouvelle coopérative adhérente à son réseau : La Chablisienne.

Formation

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Formation en avril : Maîtriser les couverts végétaux

14/03/24 Formation

Arrêt des herbicides, réduction du travail du sol, méthodes alternatives… Le vocabulaire est connu de tous. Il faut ou il faudra changer ses pratiques. Plus...

Formation en mars : les alternatives au désherbage chimique

25/02/24 Formation

Les Chambres d’agriculture du Vignoble Champenois vous proposent des formations pour entreprendre, s’adapter et innover.

Une seconde chance de décrocher le certificat de taille

20/12/23 Formation

En 2012, à l’initiative de la Corporation des Vignerons de Champagne, une session de rattrapage à l’examen de taille était organisée en novembre pour la première fois. Onze ans plus tard, cette session a largement prouvé son importance.

Une nouvelle arme odorante contre les défauts des vins de Champagne

18/12/23 Formation

Le Comité Champagne et la société Enolfactive ont mis au point un kit de détection olfactive afin d’aider les opérateurs champenois à repérer les principaux défauts liés aux raisins.

La MFR de Gionges affiche de bons résultats en formation continue

16/12/23 Formation

La cérémonie annuelle de remise de diplômes de l’examen de taille et d’agroéquipement viticole de la formation continue a eu lieu fin novembre à la Maison familiale rurale de Gionges. Les taux de réussite sont respectivement de 95 % et 100 %.