De la vigne au vin
Vigneron
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Florian Boulogne, l’engagement en héritage
Président de la section locale de Nesle le Repons depuis le mois d’avril, le jeune vigneron compte sur une nouvelle équipe et sur les atouts de son village pour préserver la saine ambiance locale, aussi bien dans le vignoble qu’avec les...
En perpétuelle rencontre avec les clients
Vignerons dans l’Aisne, Olivier et Sébastien forment la 11e génération de la Maison Gratiot-Pillière sur la commune de Charly-sur-Marne. Ils vendent...
La Cuvée Abysse, plaisir inédit
La cuvée Abysse de Laurent Hostomme refait surface après une immersion par 60 mètres de fond, pendant plus d’une année, au large de l’île d’Ouessant. Cette...
Etape « vinification » chez Vincent Laval
Fin novembre, Vincent Laval recevait une trentaine de professionnels dans sa cave à Cumières pour une journée thématique consacrée à la vinification en...
Saint-Vincent 2020 : rendez-vous à Epernay le 18 janvier
La Saint-Vincent de l'archiconfrérie des vignerons de la Champagne continue de se préparer dans tous les terroirs de l’appellation. Pour ce millésime 2020,...
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Organisation avant tout au Champagne José Marc
En reprenant l’exploitation familiale du Champagne José Marc, Betty et Nicolas Joubert ont précisé leurs rôles respectifs. Pour ne pas se marcher sur les...
Mieux connaître les sols pour mieux révéler les terroirs
Dresser le portrait de Lydia et Claude Bourguignon, microbiologistes réputés des sols, c'est s'attirer des foudres. Mais quand on regarde la liste des...
Il était une fois… le champagne
Grâce à l'opération "Fermes ouvertes" portée par la FDSEA, près de 900 scolaires ont pu découvrir les joies des métiers d'agriculteur et de viticulteur. A...
Les Fa’Bulleuses innovent encore
Les Fa'Bulleuses de Champagne, association qui regroupe sept personnalités passionnées, aux profils différents, à la fois femmes, mamans ou futures...
Le joyeux champagne Henriet-Bazin
Les champagnes de vignerons reflètent souvent la personnalité de ceux qui les élaborent. A Villers-Marmery, au nord-est de la Montagne de Reims,...
Le rosé des Riceys met de la jeunesse dans son vin
Quand il a avait organisé en 2017, de main de maître, l’anniversaire célébrant les 70 ans de l’appellation Rosé des Riceys, Pascal Morel avait évoqué son...
Vallée du Flagot, deuxième
Après le succès de 2017, la Marche gourmande de la vallée du Flagot prépare sa deuxième édition. Voici le détail, ne tardez pas à vous inscrire ! Retenez...
Rencontres techniques et récompenses
Près d’une centaine de vignerons indépendants, dont de nombreux jeunes, ont participé le jeudi 28 juin aux rencontres techniques du vignoble organisées en...
Bar éphémère cet été
Forte de son expérience depuis la création de l’événement Champagne & Vous !, l’association Les Ambassadeurs du Terroir et du Tourisme de la Vallée de...
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