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Spectacle : la méthode champenoise à l’épreuve de Martine Blancbaye
Dans la vraie vie, Martine Blancbaye est l’alias clownesque de la comédienne et metteuse en scène Françoise Jimenez. « Martine est une femme totalement isolée, son seul rapport au monde passe par les livres et la télévision. Elle sait effectivement plein de choses, mais n’a pas les codes sociaux, elle en fait trop ou...
Les feuilles de vigne signées Jean-Charles Gutner
Jean-Charles Gutner, photographe professionnel qui collabore chaque mois à La Champagne Viticole, vient de lancer un site internet sur lequel il propose une...
Saint-Vincent 2020 : rendez-vous à Epernay le 18 janvier
La Saint-Vincent de l'archiconfrérie des vignerons de la Champagne continue de se préparer dans tous les terroirs de l’appellation. Pour ce millésime 2020,...
Coup de projecteur sur les vignerons axonais
16 vignerons axonais participaient au premier salon Made in Hauts-de-France, du 29 novembre au 1er décembre à Lille Grand-Palais, sur le stand de la Région...
Le champagne au temps des « bootleggers »
2019 célèbre les 100 ans de la Prohibition, une époque mouvementée pour les Champenois, qui n’avaient pas froid aux yeux lorsqu’il s’agissait de défendre leur...
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Nuée d’étourneaux dans les vignes de Mailly-Champagne. © Jean-Charles Gutner
Seiche snackée, fregola sarda au bouillon de crustacés, crème au lapsang souchong et réduction de pamplemousse
Nous vous proposons pour ce mois festif un mariage de saveurs quelques peu complexes et qui sortent des sentiers battus avec cette recette élaborée par...
Champagne Cazals Claude Cuvée Vive – Extra Brut – Grand Cru
Fondé en 1897 par Ernest Cazals, tonnelier dans l’Hérault, le champagne Cazals perpétue avec amour les traditions familiales. Un vignoble de neuf hectares...
Lu dans la presse
La riposte du made in France (T.Q, Boissons novembre 2016) C’est l’heure de la riposte pour les opérateurs français confrontés à la montée en puissance des...
Marché de Noël à Cormicy
Pour la deuxième année, le Champagne Porgeon et Fils à Cormicy organise son marché de Noël gourmand le dimanche 18 décembre de 10 heures à 18 heures. Au...
Le maître du polar américain, Craig Johnson, s’inspire de la Champagne
L’écrivain Craig Johnson, créateur du célèbre personnage du shérif Longmire, est en résidence à la bibliothèque municipale de Reims jusqu’au 13 décembre....
Alexandra Vaagahu gagnante de la finale du concours Champagne en cuisine
Alexandra Vaagahu a remporté la finale des finales du concours Champagne en cuisine initié par la marque collective Les Champagnes de Vignerons qui se...
La Champagne veut se tailler une plus grande place sur la carte de l’œnotourisme mondial
Vignerons, maisons, acteurs touristiques et élus politiques ont joué les VRP de la Champagne les 11 et 12 octobre derniers au Centre des congrès de Reims,...
Yves Flatard, la passion des faux de Verzy
Photographe professionnel depuis 1976, Yves Flatard a consacré une partie de sa carrière comme photo-reporter pour la presse magazine, puis au fil du...
Une immersion ludique à la découverte des cultures du vin
C’est un grand vaisseau de verre et d’acier posé sur un bras de la Garonne, dont les rondeurs émaillées de mille reflets épousent les courbes du fleuve qui...
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