De la vigne au vin
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Des robots mutualisés au service d’un collectif vigneron
«Pour un vigneron, il n’y a pas vraiment d’intérêt à utiliser un robot pour travailler dans de petites parcelles espacées les unes des autres, c’est trop cher et trop chronophage. En revanche, robotiser le travail des sols à l’échelle d’un coteau, là ça devient vraiment intéressant : d’où l’idée de mutualiser ce...
Moins d’emballages pour moins de carbone dans la filière champagne
L’objectif du Net Zéro Carbone porté par la filière champagne à l’horizon 2050 ne pourra pas se dédouaner d’une adaptation des emballages, qui représentent actuellement un tiers de son empreinte carbone. Lors de l’assemblée annuelle de l’Association Viticole Champenoise, les experts du Comité Champagne ont prôné une approche systémique de l’écoconception.
Vinifresh : une solution biosourcée et passive pour refroidir les moûts
La société marnaise Moebius Technologie a développé Vinifresh, un échangeur thermique « low tech » à énergie passive, primé au VITeff, qui maintient les moûts autour de 20 °C grâce aux propriétés de fusion de la glycérine végétale.
Emballage des bouteilles : l’automatisation fait un carton
Comme beaucoup de trouvailles d’amateurs, le concept mis au point par Frédéric Lefebvre apparait d’une simplicité lumineuse. À se demander pourquoi personne...
Au VITeff, le SGV se place au cœur des enjeux de la filière des vins effervescents
Le Syndicat Général des Vignerons a posé son stand à l’effigie de la bannière collective Champagne de Vignerons dans le grand hall du Millésium d’Épernay à l’occasion de la 17e édition du Salon international des technologies de vins effervescent (VITeff) du 10 au 13 octobre.
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Votre savoir-faire est établi, c’est un fait… Mais le faites-vous savoir en dehors de votre entourage proche et de votre clientèle ? Si la réponse est non,...
IOC, un savoir-faire international né en Champagne
Le site mardouillat de l'Institut Œnologique de Champagne (IOC), désormais doté d’une surface de 22 000 m², arbore entre autres une nouvelle zone de...
Les flashs UV-C sous les feux de la rampe
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Le rôle des exosquelettes en questions
Aussi fascinant soit-il, le terme d’« exosquelette » n’appartient plus au domaine de la science-fiction : motorisés ou non, ces systèmes mécaniques...
Cuves en verre et bacs en plastique : du nouveau pour la vendange
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La recherche et le développement en pointe chez les industries connexes
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Le SGV à la rencontre de ses adhérents
Le Syndicat Général des Vignerons a posé son stand dans le hall Bulle du Salon International des Technologies des Vins Effervescents pour présenter aux...
Le SGV Champagne prend ses quartiers au VITeff
À l’occasion de la 16e édition du salon VITeff, le Syndicat Général des Vignerons sera une nouvelle fois présent du mardi 12 au vendredi 15 octobre, pour...
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