De la vigne au vin
Viticulture
À la une
La taille de la vigne, un savoir en construction
Les méthodes de régénération les plus courantes dans le vignoble comprennent le recépage, le curetage et le regreffage. Le choix de la méthode dépend de l’état général du vignoble et des objectifs de production. Le recépage est une option radicale qui peut être nécessaire lorsque la vigne est en très mauvais état,...
Année 2021 : certification impossible ?
L’année viticole 2021 est sans aucun doute une année extrêmement difficile au vignoble, en particulier sur l’aspect phytosanitaire. Beaucoup de vignerons...
Objectif en vue pour la Champagne
La filière Champagne s’est engagée depuis 2001 dans une démarche de viticulture durable à travers une certification environnementale Viticulture Durable en...
Bérangère Abba plaide pour le dialogue et le compromis
La secrétaire d’État en charge de la Biodiversité, Bérangère Abba, était début décembre dans la Marne pour visiter la commune de Val-de-Vesle, reconnue...
Deux assemblées et une pluie de récompenses
L’assemblée générale de la Corporation des Vignerons de Champagne a revêtu cette année un caractère particulier, avec la clôture de l’exercice 2021, mais...
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Prendre la vigne du bon pied
Entreprise familiale et locale depuis 1950, la pépinière Daniel Dumont et Fils est une référence incontournable. Daniel Dumont, âgé de 82 ans et...
Le 1er prix journalistique 2019 pour La Champagne Viticole et son dossier « Environnement, les signaux au vert »
La remise du Prix journalistique 2019 de la Fondation Alfred Gérard s’est déroulée le 24 octobre à Reims au musée Saint-Remi et La Champagne Viticole a,...
Journée scientifique et professionnelle sur la traçabilité et l’authentification des vins
L’Union des œnologues et la société des experts chimistes de France organisent une journée professionnelle sur la traçabilité et l’authentification des...
Du nouveau à compter de la campagne 2019-2020
Depuis le 1er octobre (décret du 14 juin 2019), les opérations d’arrachage, de plantation ou de replantation de vignes, sont soumises à déclaration unique...
« Les clés d’une conversion en Bio »
Comment faire pour me certifier bio ? Quel est le rôle et le travail de l’organisme certificateur ? Quelles sont les principales bases pour la réussite de...
Nouvelle offre de formation 2019 – 2020
Les chambres d’agriculture du vignoble champenois accompagnent la performance de vos exploitations en présentant une offre de formation répondant à vos...
Les efforts de sensibilisation récompensés
Moins de déchets, moins d’objets encombrants : la sixième édition de l’opération Villages et Coteaux propres témoigne de la prise de conscience des...
David Bourdaire émissaire du terroir
A 45 ans, David Bourdaire, vigneron à Pouillon, est jeune et visionnaire. Il sait que l’avenir des Champenois passe par le développement à l’international....
Une réglementation qui dépasse les bornes
Depuis quelques années, dans le cadre de la tournée vendange du SGV, l’antenne de Château-Thierry organise une visite chez un opérateur de Champagne. C’est...
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