De la vigne au vin
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À la une
L’épopée de la capsule de champagne
Le 5 juillet 1844, le négociant châlonnais Adolphe Jacquesson dépose une demande de brevet pour l’une de ses inventions : l’association de la capsule métallique et du muselet pour le bouchage des bouteilles de champagne.
Moins d’emballages pour moins de carbone dans la filière champagne
L’objectif du Net Zéro Carbone porté par la filière champagne à l’horizon 2050 ne pourra pas se dédouaner d’une adaptation des emballages, qui représentent actuellement un tiers de son empreinte carbone. Lors de l’assemblée annuelle de l’Association Viticole Champenoise, les experts du Comité Champagne ont prôné une approche systémique de l’écoconception.
Vinifresh : une solution biosourcée et passive pour refroidir les moûts
La société marnaise Moebius Technologie a développé Vinifresh, un échangeur thermique « low tech » à énergie passive, primé au VITeff, qui maintient les moûts autour de 20 °C grâce aux propriétés de fusion de la glycérine végétale.
Emballage des bouteilles : l’automatisation fait un carton
Comme beaucoup de trouvailles d’amateurs, le concept mis au point par Frédéric Lefebvre apparait d’une simplicité lumineuse. À se demander pourquoi personne...
Au VITeff, le SGV se place au cœur des enjeux de la filière des vins effervescents
Le Syndicat Général des Vignerons a posé son stand à l’effigie de la bannière collective Champagne de Vignerons dans le grand hall du Millésium d’Épernay à l’occasion de la 17e édition du Salon international des technologies de vins effervescent (VITeff) du 10 au 13 octobre.
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Le rôle des exosquelettes en questions
Aussi fascinant soit-il, le terme d’« exosquelette » n’appartient plus au domaine de la science-fiction : motorisés ou non, ces systèmes mécaniques...
Cuves en verre et bacs en plastique : du nouveau pour la vendange
La Champagne est une appellation qui sait innover tout en préservant ses ressources. Chaque récolte apporte son lot de rencontres et d’expériences...
La recherche et le développement en pointe chez les industries connexes
Le Syndicat Général des Vignerons a accueilli fin juin la neuvième édition des Rencontres de la filière connexe au champagne, organisée par l’Agence Marne...
Le SGV à la rencontre de ses adhérents
Le Syndicat Général des Vignerons a posé son stand dans le hall Bulle du Salon International des Technologies des Vins Effervescents pour présenter aux...
Le SGV Champagne prend ses quartiers au VITeff
À l’occasion de la 16e édition du salon VITeff, le Syndicat Général des Vignerons sera une nouvelle fois présent du mardi 12 au vendredi 15 octobre, pour...
Les Chambres d’agriculture du Vignoble Champenois au VITeff
Les Chambres d’agriculture du Vignoble Champenois participent au salon VITeff qui se déroulera du 12 au 15 octobre au Millésium d’Épernay. Événement...
Le Comité Champagne et les Chambres d’agriculture sur le podium du 1er hackathon champenois
Le jury de la première édition du Challenge Empowering Champagne a désigné les lauréats de cet hackathon qui a réuni des professionnels de la filière...
Rendez-vous en octobre pour le VITeff
Dans la perspective d’un retour à la normale sur le front des salons professionnels, le VITeff prépare sa 16e édition qui devrait se tenir du 12 au 15...
Champagne Calling : le 1er salon virtuel de Cidéo Distribution
Report des salons Wine Paris en juin 2021 et ProWein en 2022 : l’impossibilité d’organiser à l’instant T des événements publics en présentiel - Covid...
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