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Verpillières-sur-Ource, un village « nature par nature »
Si un village aubois mérite la mention « bucolique à souhait », c’est bien Verpillières-sur-Ource. Il a conservé tout son charme et une certaine vitalité – grâce à la vigne, surtout ! – alors même que sa population s’est réduite comme peau de chagrin depuis le début du XXe siècle. Mais attention, cette réalité statistique ne tient nullement compte de la richesse faunistique et floristique de ce petit paradis de biodiversité.
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Histoire(s) de vin : « 33 dates qui façonnèrent les vignobles français » Comment explorer plus de 22 siècles de l’histoire du vin en France. Dans son dernier...
La Champagne à vélo bientôt sur France TV
La Champagne sera à nouveau valorisée à la télévision, lors de l’émission Echappées Belles, qui sera diffusée une première fois le samedi 10 avril 2021 à 20 h...
La recherche, levier indispensable au développement de notre filière
Depuis 1999, la Villa Bissinger à Aÿ et le Conseil Départemental de la Marne mettent en lumière et récompensent les travaux des étudiants et futurs chercheurs...
Bonneil : simplicité et authenticité font bon ménage
A une dizaine de kilomètres de Château-Thierry, la commune de Bonneil multiplie les initiatives pour mieux faire connaître ses vins et le charme de ses...
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Journée pétillante chez Bernard Launois
Il était une fois un Mexicain qui avait rencontré une Chilienne, devenue sa fiancée. ils s’étaient donné rendez-vous en Champagne et ont décidé de se...
La passion mérite l’ascension
Villedommange est un Premier cru de Champagne situé à 11 km au sud-ouest de Reims. Il appartient à la région viticole Montagne de Reims et plus précisément...
Villedommange : un lieu de pèlerinage et de culte de la qualité
Commune très charmante et singulière, ancienne Villa Dominica, Villedommange possède une histoire riche en anecdotes consignées dans un Livre Vert réalisé...
Une première expérience riche d’enseignements
En juillet et en août, sous l'égide du Syndicat d'aménagement touristique et de l'Office de tourisme, une nouvelle boutique éphémère s'est installée au lac...
Vient de paraître
Mon carnet de dégustation de vin Ce carnet a été conçu pour celles et ceux qui voudraient développer leurs connaissances en matière de vin. Il contient les...
La cuisine par amour
« On fait la cuisine par amour ! » lance Isabelle au milieu de ses fourneaux dignes des meilleures tables de la région. A l’image de leurs champagnes, à...
Quand le vignoble se visite en calèche
Pour la première fois, la maison familiale Bernard Lonclas, située à Bassuet, a associé une quarantaine de visiteurs aux vendanges grâce à deux journées...
Des souvenirs pour toujours
Martine et Alain avaient fait spécialement le déplacement pour découvrir les vendanges et surtout participer à la cueillette dans une parcelle du...
Deux jours de fête à Cormicy
Fier de l’inscription de la Champagne au patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco, le village de Cormicy (labellisé Petite cité de caractère) se...
Le grand public se régale des alliances mets-champagnes
Si le champagne est exceptionnel, il ne doit pas être dégusté qu’exceptionnellement. Il peut être débouché à toutes les occasions. Ce message recevait un...
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