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Prouilly, la mémoire paysanne chevillée au corps
Sur la Route touristique du Champagne, Prouilly, village viticole du Massif de Saint-Thierry, offre un cadre paisible en milieu rural à seulement quelques kilomètres de Reims. Ici, on veille à préserver les racines paysannes et à perpétuer le savoir-faire viticole d’antan.
Champagne Beaugrand Carte Blanche Non Dosé
Pour cette Carte Blanche, Hélène Beaugrand, vigneronne, a su mettre sa sensibilité féminine au service d’un terroir particulier, pour signer un champagne émouvant. Vue : robe or pâle, agrémentée de reflets émeraude. Effervescence raffinée. Nez : gourmandise délicate...
Les vignerons de champagne mettent en lumière la nouvelle génération d’artisans et ses talents
Le champagne s’engage auprès des jeunes artisans des métiers de bouche qui revisitent tous les bons « produits signatures » des savoir-faire et terroirs français. L’ambition est de faire découvrir, autour du champagne, les produits savoureux de ces jeunes artisans...
Haut les cœurs pour une nouvelle association de producteurs
Champagne ! L’Union des vignerons champenois du sud de l’Aisne (UVCSA) a été officiellement lancée au cœur de l’été dans les locaux du lycée viticole de Crézancy, lui-même membre de cette nouvelle association aux côtés d’une dizaine d’exploitants du secteur. Premier...
Vendange de touristes et d’acheteurs au domaine Bernard Lonclas et filles
Visite et dégustation gratuites, horaires d’accueil élargis, animations, grande disponibilité : le Champagne Bernard Lonclas et filles cultive l’oenotourisme. Dans le village de Bassuet, au sein des champêtres coteaux vitryats, le succès n’aura pas faibli cet été...
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Azy-sur-Marne : terroir d’excellence au cœur d’un amphithéâtre
La commune d’Azy-sur-Marne, à une dizaine de kilomètres de Château-Thierry, possède une situation géographique privilégiée qu’elle partage avec Bonneil, sa...
Le nouvel écrin de Champagne Palmer & Co
Avec le Domaine du Chalet, Palmer & Co se dote d’un nouvel outil oenotouristique raffiné. L’originalité est d’en faire à la fois un lieu réceptif pour...
Art de vivre, champagnes et alliances
Le premier opus "Art de vivre à la française ; soirée champagne" s’est déroulé avec professionnalisme et convivialité, vendredi 23 février au restaurant...
Vient de paraître
Guide pratique de la viticulture durable en Champagne 2018 Vous retrouverez dans cette nouvelle édition du guide, toutes les rubriques fraîchement mises à...
Lu dans la presse
Viti Veille du 6 mars 2018 Les produits œnologiques et d’hygiène de la cave bientôt recyclés Si la viticulture est engagée sur la récupération des...
Philippe Surdeau, ancien Draaf, livre son roman du champagne
Directeur régional de l’Agriculture en Champagne-Ardenne entre 1985 et 1992, Philippe Surdeau a de ce fait été le commissaire du gouvernement de...
Un printemps drôlement gourmand aux Riceys
Les 13, 14 et 15 avril 2018, l’association des sites remarquables du goût Les Vins des Riceys lance son premier Printemps gourmand à destination de tous...
Premier épisode de La Fiancée du Surmelin
Les 14 et 15 avril, 50 comédiens amateurs seront réunis sur scène pour donner vie aux Ingénieurs, premier épisode de La Fiancée du Surmelin. L'aventure a...
Nouveau casse-croûte des Vignerons
Mardi 10 avril prochain à 10 heures se tiendra, aux halles du Boulingrin de Reims, la 3e édition du "Casse-croûte des vignerons" du Domaine Les Crayères....
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