Dom Pierre Pérignon et Hautvillers « À travers cet ouvrage richement documenté, Vincent Pelbois nous fait voyager dans le temps, en Champagne, en France, et dans le monde. Amoureux du lieu, il nous raconte l’histoire : de la fondation de...

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Le Guide Hachette des Vins 2024 Le Guide Hachette des Vins 2024 est sorti ! Avec sa couverture illustrée par Mathieu Persan, vous retrouverez les portraits...
Cahiers de la Duduchothèque Tome 4 : Dorothée et Cabu — Les années télé dessinées « Je venais de Charlie Hebdo. On s’étonnait de ma présence chez Dorothée....
L’interprofession champenoise célèbre ses 80 ans d’existence en proposant une lecture passionnante sur l’histoire de la filière et les événements marquants de la période 1941-2021.
Dans son nouvel ouvrage « Le langage des champagnes et la dégustation grapho-temporelle » à paraitre en octobre 2023, le formateur en dégustation Franck Wolfert nous invite à découvrir les champagnes selon une combinaison de balances, telle une partition modulant toutes les dimensions sensorielles du roi des vins.
Si tu veux la paix, prépare le vin « Si vis pacem, para vinum » Ces quelques mots figurent dans le Traité d’Arras de 1482. Comment clore une guerre qui met...
Petit Futé 2023 : Guide Œnotourisme en Champagne Le champagne, produit du terroir à la renommée internationale, symbolise le luxe, la tradition et le gout...
Dans la vraie vie, Martine Blancbaye est l’alias clownesque de la comédienne et metteuse en scène Françoise Jimenez. « Martine est une femme totalement...
Pesticides en viticulture : usages, impacts et transition agroécologique La protection phytosanitaire des vignobles pose de nombreuses questions...
Les Mondes Parallèles Ce livre présente des créations photographiques inspirées par les ceps de vigne de Champagne et du Vaucluse, les écorces d’arbres de...
Age of Champagne, un nouveau jeu de stratégie consacré à la création du champagne, n’est pas encore sorti mais rencontre déjà un beau succès d’estime : la...
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Pour son édition 2023, la grand-messe des services techniques de l’interprofession champenoise a mis en lumière le credo de l’AVC, depuis sa création en 1898 : « S’investir pour le progr...Inscrivez vos vins au Concours Général Agricole 2024 - La Champagne Viticole
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Pour faire reconnaître leur savoir-faire et la qualité de leurs produits, les professionnels de la filière vitivinicole française peuvent actuellement présenter leurs vins au Concours Général A...
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