De la vigne au vin
Viticulture
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Bienvenue à la Ferme, une marque réputée pour la qualité de son offre
«Depuis 2019, mon exploitation et mon gîte sont référencés Bienvenue à la ferme, indique Marion Jacopé, récoltante et manipulante à Broyes (à gauche sur la photo). Cette marque me permet d’être visible sur l’ensemble du territoire français et de cibler tous les types de clients en recherche d’authenticité et désireux...
Le module dédié aux entreprises de travaux agricoles et viticoles amélioré
Gérer son entreprise de prestations de service demande une véritable implication technique et administrative. Pourquoi alors ne pas utiliser un outil simple...
Emploi/recrutement : comment s’organiser au mieux
La Champagne a régulièrement besoin de bras. Les travaux liés aux saisons nécessitent de recourir à des saisonniers à différents moments (taille, liage,...
Maxime Toubart et Damien Champy : « Réagir collectivement »
L’information régulière des adhérents du Syndicat depuis le début de la crise s’effectue via divers canaux. Dans une interview croisée, Maxime Toubart,...
Terra Vitis : intégration des points de contrôle HVE dans le référentiel 2020
A partir de 2020, la certification Terra Vitis intègre dans son cahier des charges les points de contrôle Haute Valeur Environnementale (niveau 3 :...
Plus d’actualités
« Les vendanges chaudes présentent des risques accrus de fermentation spontanée et de déviations organoleptiques »
Pour Nicolas Feuillatte, le pressurage est réalisé dans les coopératives adhérentes. Y a-t-il des consignes particulières pour cette vendange ? Nous...
Toutes les dates, commune par commune
Le Comité Champagne, après consultation des correspondants du réseau Matu de l'Association viticole champenoise, et en accord avec le Comité régional Inao,...
Vendanger en août, un phénomène récent
Jean-Pierre Fleury, vigneron de Courteron, tient scrupuleusement ses agendas de culture de la vigne en biodynamie depuis qu’il s’y est mis, en 1995. Il a...
Sept points-clés pour la vendange
Vendanges volumiques, vendanges précoces, vendanges chaudes. Voici un rappel des sept points majeurs à surveiller et les avis d’experts pour une vendange...
La nouvelle version du référentiel VDC
Le Comité Champagne déploie, depuis mai 2018, une nouvelle version du référentiel technique « Viticulture durable en Champagne ». Cette version 7 contient...
La Champagne recrute !
Attendue aux alentours du 25 août, avec un rendement fixé à 10 800 kg de raisin par hectare, la vendange promet d'être particulièrement dense cette année....
10 800 kg/ha et déplafonnement du bloqué sous conditions
Le bureau exécutif du Comité Champagne, réuni mardi 24 juillet, a bien sûr adopté la principale mesure relative à la vendange 2018, à savoir un rendement...
L’évolution du prix du foncier
Chaque année, la Fédération nationale des Safer publie les chiffres du foncier. Pour 2017, la tendance du foncier viticole est très dynamique, les prix du...
Les chambres d’agriculture proposent un référentiel d’outils de travail du sol
Depuis une dizaine d’années et avec l’interdiction progressive de certaines molécules herbicides, les constructeurs d’outils de travail du sol n’ont cessé...
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