De la vigne au vin
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Technique : mettre les vignes en pâture
« L’écopâturage consiste à gérer l’enherbement des vignes pendant la période hivernale, indique Céline Lefèvre Jolibois, conseillère viticole bio à la Chambre d’agriculture de la Marne. Au début du printemps, l’herbe étant rasée et le sol bien dégagé, il est possible de décaler le premier passage du travail du...
Produire des vins tranquilles
L’Organisme de Défense et de Gestion (ODG) porté par le SGV a profité de sa demande de modification du cahier des charges de l’AOC Coteaux champenois pour...
Les pieds sur terre(s)
Enfant d’une double culture champeno-coréenne, Matthias Eun Desruets porte autant d’amour à sa famille qu’aux vignes qu’il cultive et aux vins qu’il élève...
Le réseau Dephy champenois fête ses 10 ans
Alors que la réglementation évolue à une vitesse effrénée en matière d’utilisation des produits phytosanitaires, il semble opportun de se tourner vers les...
Cuchery et Reuil misent sur l’Avenir
Les coopératives de Cuchery et de Reuil ont décidé de leur fusion pour devenir la Société coopérative vinicole l’Avenir, qui regroupe dorénavant quelque 160...
Viticulture
Deux ouvrages à paraître sur la biodiversité et les cépages
Au printemps 2019 va paraître un ouvrage consacré à la biodiversité dans la Côte des Bar. Sur les sentiers de la biodiversité est porté par la nouvelle...
Concours de taille de la vigne
L’association des salariés agricoles et viticoles de la Marne - ASAVPA - organise un concours départemental de taille de la vigne le samedi 2 mars à Gionges....
De bons résultats, surtout à Vertus
Depuis 2011, la Corporation des Vignerons de Champagne a décidé de mettre en place une session de rattrapage de l’examen de taille. Cette session a eu lieu...
Modification des conditions de production
Les membres du conseil d’administration du SGV, après un travail de la commission ODG, ont voté en faveur d’une modification des cahiers des charges AOC...
Les aménagements sont soumis à déclaration et à une charte
Les aménagements aberrants des parcelles de vignes sont interdits afin de protéger le terroir AOC. Toutefois, certains types de travaux sont autorisés. A la...
Maxime Toubart : « Nous ne nous laisserons pas faire »
L’assemblée générale de l’Association Viticole Champenoise s’est encore montrée riche en informations techniques, précises et étayées par des professionnels...
Vigneron
Eric Champion : « Les Champenois ont soutenu l’image de leur appellation »
Après un focus sur l’Inao au niveau national, La Champagne Viticole se consacre ce mois-ci à la délégation du nord-est. Eric Champion, délégué territorial de...
Gauthier Brisson, droit dans ses bottes
Viticulteur, agriculteur, prestataire de services, Gauthier Brisson est un jeune homme aux multiples compétences. Très engagé dans la vie syndicale, il...
Les Fa’bulleuses de Champagne : place aux filles !
Elles sont sept. Sept vigneronnes qui ont créé, en novembre dernier, la première association de femmes productrices de champagne. Loin d’un quelconque...
« Le Parlement européen a beaucoup milité en faveur du maintien d’une régulation dans le secteur vitivinicole »
Député européen et vice-président de la commission agriculture et développement rural, Eric Andrieu revient sur le changement de contexte au niveau européen...
Paolo Tramelli : « Rester uni est l’unique moyen pour continuer à réussir »
Paolo Tramelli, expert marketing du Consorzio Prosciutto di Parma (consortium interprofessionnel du jambon de Parme), participera à la table ronde de...
Jean-Luc Dairien, directeur de l’Inao : « Nous militons pour une protection forte des signes de la qualité et de l'origine"
La mission de l’Inao est vaste. Si vaste qu’elle englobe des activités aussi diverses que la reconnaissance des signes, la délimitation des aires AOC, la...
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