Organisation Les visites ont lieu le matin : 8h30 : présentation rapide du rôle de la commission et de son organisation ; Visite dans le vignoble. Composition Président de commission ; Président de section locale ;...
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L’innovation variétale en Champagne, une question d’avenir
Face aux exigences environnementales et aux conséquences de plus en plus palpables du changement climatique, la Champagne s’est engagée dans les programmes Inrae-ResDur et CepInnov afin de créer de nouvelles variétés naturellement résistantes aux maladies cryptogamiques.
Bragelogne-Beauvoir, un vignoble prêt à monter en flèche
Les deux villages, fusionnés en 1973, voient l’avenir en vert — et en bleu avec la trame de la Sarce qui retrouve des couleurs — et espèrent séduire une clientèle œnotouristique en quête d’espaces préservés et accueillants. Avec ses forces vives, vigneronnes entre autres, Bragelogne-Beauvoir, commune située aux sources d’une vallée dynamique, peut croire en l’avenir.
Bragelogne-Beauvoir, où « un pour tous » coule de source
Le nom du cru provient de la fusion des villages de Bragelogne et de Beauvoir-sur-Sarce en 1973. Le cru se trouve en amont de la vallée de la Sarce, rivière...
Vers une obligation de la coiffe dans le cahier des charges de l’Appellation Champagne
Quelques semaines après la publication de ce règlement européen, l’interprofession champenoise a mandaté un groupe de travail pour établir une position...
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Passy-Grigny, à la semence d’une vallée bénie
Passy-Grigny est un cru de Champagne de la région viticole Vallée de la Marne, situé à 27 km au nord-ouest d’Épernay.
Arracher, replanter ses vignes : mode d’emploi en Champagne
Après les vendanges vient le temps de décider d’éventuels travaux d’arrachage et de replantation pour rajeunir son vignoble. Une décision émaillée de nombreuses formalités que nous détaillons dans cet article.
Transvasement : les nouvelles dispositions du cahier des charges en Champagne
Depuis le 30 novembre 2022, date d’homologation du nouveau Cahier des charges de l’AOC Champagne, il est désormais possible de transvaser des lots de vin après prise de mousse dans des contenants inférieurs à 75 cl ou supérieurs à 150 cl, sans limite de quantité. De nouvelles conditions techniques viennent encadrer ce processus.
Verpillières-sur-Ource, un village « nature par nature »
Si un village aubois mérite la mention « bucolique à souhait », c’est bien Verpillières-sur-Ource. Il a conservé tout son charme et une certaine vitalité - grâce à la vigne, surtout ! - alors même que sa population s’est réduite comme peau de chagrin depuis le début du XXe siècle. Mais attention, cette réalité statistique ne tient nullement compte de la richesse faunistique et floristique de ce petit paradis de biodiversité.
Verpillières-sur-Ource, les calcaires anciens de la Champagne
Verpillières-sur-Ource est un cru de Champagne situé à 20 km au sud-est de Bar-sur-Seine, en amont de la rivière Ource, affluent de la Seine.
Tout savoir sur… Le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne (partie 2)
La Champagne Viticole se propose, au fil d’une série d’articles, de vous servir de guide à travers les arcanes du Syndicat Général des Vignerons de la Champagne. Dans cet épisode, focus sur le service Relations Syndicales et l'Organisme de Défense et de Gestion.
Trois nouvelles dispositions pour les cahier des charges acceptées par l’Inao
Le Comité national de l’Inao a validé à l’unanimité le 7 septembre les modifications demandées pour les cahiers des charges des AOC Champagne et Coteaux...
Verzenay, village d’irréductibles Champenois
Si l’aura viticole de Verzenay dépasse allègrement les frontières de la Champagne et de l’Hexagone, ce village se distingue aussi par son emblématique phare et les initiatives de ses habitants, qu’ils soient vignerons ou non.
L’Efow veut faire valoir la spécificité du vin
Experte des arcanes des institutions européennes, Daniela Ida Zandonà travaille pour la Fédération européenne des vins d’origine (Efow) à défendre à Bruxelles les intérêts des producteurs européens de vins. Pour La Champagne Viticole, elle revient sur les enjeux clés de la viticulture au sein de l’UE.
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Protection des appellations d'origine, droits de plantation, étiquetage des vins ou encore traitements phytosanitaires : de très nombreuses décisions concernant directement l'avenir des exploitatio...Recherche
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