De la vigne au vin
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John Barker : « Seule la coopération entre les pays permettra de faire surgir les solutions innovantes »
Pour La Champagne Viticole, John Barker, directeur de l’OIV depuis janvier 2024, livre un état des lieux de la viticulture mondiale.
Info-tri : la nouvelle signalétique obligatoire début mars 2023
La loi dispose que les emballages de boissons en verre sont exemptés de l’obligation d’apposer une signalétique de tri. L’apposition de la nouvelle Info-tri...
Le Champagne Mailly Grand Cru en grandeur nature
La coopérative de Mailly Grand Cru, labellisée VDC et HVE en 2021, poursuit son engagement environnemental en faveur de la biodiversité avec le projet Mailly Grandeur Nature, qui prévoit la création de corridors écologiques.
Opération séduction pour l’enseignement agricole à Château-Thierry
Tout rutilant avec sa teinte orangée, le camion de l’opération nationale « l’Aventure du Vivant » ne passe pas inaperçu. Il s’est arrêté trois jours à Château-Thierry début février afin de faire connaitre l’offre de formation de l’enseignement agricole auprès des scolaires et du grand public.
Avize Viti Campus déroule le tapis rouge pour les Vino’Folies
C’est un rendez-vous très attendu, tant des étudiants d’Avize Viti Campus qui l’organisent que des visiteurs. On y retrouve beaucoup d’anciens élèves, des...
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Quatre géants de chêne à la distillerie Goyard
Le convoi exceptionnel ne passait pas inaperçu : 4 foudres de 350 à 400 hectolitres ont rejoint le chai de vieillissement de la distillerie Jean Goyard, à...
Des précisions importantes
Une note ministérielle relative au renforcement de la réglementation en matière d’utilisation des produits phytosanitaires vient préciser le contenu de ces...
Le vigneron Cément Robert témoigne
Clément Robert, 24 ans, est installé depuis près d’un an sur la commune de Landreville sur 4,13 ha de vignes. Il a converti ses vignes en agriculture...
A Millésime Bio, les champagnes bio sont « mainstream »
A Millésime Bio, le salon mondial du vin biologique, les Champenois sont, comme chaque année, de plus en plus nombreux. 18 étaient présents lors de cette 27e...
Mémo Vigne : la 8e édition disponible le 11 mars
Ce livret technique, rédigé par les Chambres d’agriculture du vignoble Champenois, vous accompagne tout au long de la saison grâce à son format de poche. Il...
« 100 % certifiés en 2030 »
Afin d’approfondir vos connaissances sur les certifications environnementales, des réunions régionales sont organisées par le Comité Champagne avec la...
Vigneron
La signature By Fernand
Fondateurs de la jeune marque By Fernand, Vanessa Maumy et Xavier Petit viennent d’investir dans un outil de travail flambant neuf, à Pierry. By Fernand est...
Les lycéens vendangent pour élargir leurs horizons
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La cuisine par amour
« On fait la cuisine par amour ! » lance Isabelle au milieu de ses fourneaux dignes des meilleures tables de la région. A l’image de leurs champagnes, à Dizy,...
“J’aime l’ambiance familiale”
Depuis maintenant 25 ans, Marie-Hélène Waris-Larmandier et François Larmandier, son frère, accueillent à Vertus un fidèle vendangeur : André Muller, dit...
Des souvenirs pour toujours
Martine et Alain avaient fait spécialement le déplacement pour découvrir les vendanges et surtout participer à la cueillette dans une parcelle du champagne...
Trois questions à Pascal Doquet, président de l’Association des champagnes biologiques (ACB)
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Union Champagne souffle ses 50 bougies
1966–2016 ! 50 ans se sont écoulés depuis la création d’Union Champagne à Avize, avec son lot de réussite mais aussi de questionnement. Le chemin a été long...
Une dynamique de projet pour les coopératives auboises
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Renforcer les liens autour d’un nouveau projet
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Argadol s’invite à la coopérative de Neuville-Buxeuil
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Assemblée générale : des marques en progression en volumes et en valeur
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Lors de son assemblée générale annuelle, la Covama a présenté un bilan plus que positif pour 2015. « La performance de la coopérative est la résultante de la...
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