De la vigne au vin
Vigneron
À la une
Guillaume Guerre conjugue l’avenir au collectif pluriel
À 30 ans, le nouveau président du Groupe des Jeunes Vignerons de la Champagne collectionne les casquettes : vigneron à la tête d’une exploitation de six hectares, secrétaire de la coopérative locale et maire de sa commune. Le point commun...
Le moulin à projets de Sophie et Eric
Les Fontaines du Dolloir ont élu domicile dans un moulin réhabilité de Chézy-sur-Marne. Sophie et Eric Guichard y partagent leurs convictions et valeurs, avec...
David Bourdaire émissaire du terroir
A 45 ans, David Bourdaire, vigneron à Pouillon, est jeune et visionnaire. Il sait que l’avenir des Champenois passe par le développement à l’international....
Les Fa’Bulleuses dans un livre « tout feu tout femme »
Laureen, Hélène, Claire, Mathilde, Charlotte, Sophie, Delphine… Ces jeunes femmes sont entrées dans l’histoire il y a quelques semaines. En tout cas dans...
Ateliers de cuisine et de dégustation avec les vignerons de Champagne, terroirs, etc.
Si les 10 vignerons du groupe Champagne, terroirs, etc. accueillent volontiers dans leurs vignes et chais, ils savent aussi innover, surprendre. Ainsi, chaque...
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Une passion champagne qui coule de source
Il se passionne pour beaucoup de choses — la nature, l’art, le vélo, l’œnotourisme… — et il s’investit à fond dans tout ce qu’il fait — vie municipale,...
Très « terre à terre »
Terre à terre Flavien Nowack ? Evidemment pas dans l’acception généralement péjorative de l’expression, tant il est vrai que le jeune homme fait preuve...
Coup de foudre chez Charlier & Fils
A Montigny-sous-Chatillon, le coup de foudre est permanent chez Charlier & Fils. Tout est vinifié et élevé sous bois, dans 43 contenants en chêne de 15...
Saint Vincent rassembleur
Sous le signe de la tradition mais aussi de la réflexion pour dynamiser davantage l’événement, la Saint-Vincent a mobilisé vignerons, familles et grand...
Trophée d’excellence 2018 pour le champagne Sanchez-Le Guédard
Mercredi 31 janvier, 38 producteurs français recevaient un trophée du prix d’excellence 2018 du Concours général agricole. Un prix dont le ministère de...
“Le secret du Sézannais enfin révélé”
Lundi 5 février prochain, les onze vignerons de l'association Secraie organisent leur dégustation professionnelle annuelle à Sézanne, dans la salle de la...
Un chercheur sachant chercher…
Spécialiste de la chimie des plantes, Christophe Bliard, originaire d’Hautvillers, se réclame de cet héritage vigneron qui fait de lui un scientifique...
Le Breuil se prépare à perpétuer la tradition
L'an passé, la confrérie de Le Breuil recevait la bannière de l'archiconfrérie Saint-Vincent. Elle portera ses couleurs lors du traditionnel défilé le...
Un jeune vigneron qui assume ses responsabilités
Tout juste trentenaire, Clément entend poursuivre et amplifier le travail initié par ses parents dans le sens d’une viticulture durable. Le Champagne Régis...
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