De la vigne au vin
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Rendez-vous formation : prévenir les TMS au vignoble
Dans les vignes comme au chai, les gestes répétés, les postures contraignantes et les pics d’activité mettent le corps à rude épreuve.
Dosage, le geste subtil
Le dosage du champagne a beaucoup évolué au fil du temps. Très élevé et souvent grossier jusqu’à la fin du XIXe siècle, il s’est considérablement affiné pour devenir la délicate touche finale au service de l’équilibre, du goût et de l’harmonie organoleptique.
De nouveaux certifiés après l’examen de rattrapage de taille
Depuis 2012, la Corporation des Vignerons de Champagne organise une session de rattrapage de taille. Ils étaient 56 à se présenter à l’examen qui a eu lieu à Dizy pour les candidats de la Marne et de l’Aisne et à Essoyes pour ceux de l’Aube.
Des diplômes pour les stagiaires de la formation continue à la MFR de Gionges
À l’image des années précédentes, la Maison familiale rurale de Gionges a célébré le succès des stagiaires de la formation continue, représentant l’aboutissement d’un parcours exigeant, d’un engagement personnel fort et d’une belle aventure humaine.
Viticulteurs, signalez les dégâts de la faune sauvage
Grattage des sols, piétinement des jeunes plants, grignotage des bourgeons, détérioration des clôtures ou des filets de protection… Ces signes ne trompent pas : la faune sauvage est bien présente dans vos vignes, et ses dégâts, parfois discrets, mais répétés, peuvent fragiliser vos rendements et votre travail.
Viticulture
Vigne sans pesticides : réalité ou utopie ?
L’utilisation de produits de biocontrôle offre une solution de remplacement efficace aux pesticides de synthèse. Cependant, les récents témoignages de spécialistes et vignerons rappellent que cette réponse n’est ni totale ni magique, notamment lors de millésimes difficiles comme 2021.
Bilan de campagne pour les expérimentations des Chambres d’agriculture
Les Chambres d’agriculture du Vignoble champenois expérimentent depuis plusieurs années différentes thématiques en lien avec les problématiques rencontrées par les viticulteurs. À travers les GDV de la Marne, de l’Aube et du GEDV de l’Aisne, elles testent aussi bien des produits que de nouvelles technologies viticoles.
Un vignoble en quête de rajeunissement
Le vignoble champenois a grandement besoin d’être rajeuni : selon le Comité Champagne, qui avait fait du sujet l’an dernier une « priorité majeure », l’âge...
Les règles d’or de la plantation d’une vigne
L’Institut de la Vigne et du Vin (IFV) émet ses recommandations pour les viticulteurs souhaitant renouveler leurs surfaces.
Les GDV, un réseau humain basé sur l’observation et la technique
Les réunions de bout de parcelle, les flashs techniques et les formations proposées sur des thématiques variées offrent aux adhérents tout un panel...
Les diplômés des MFR de la Marne reçus à la préfecture
Pour la première fois, la Maison familiale rurale de Gionges a été accueillie à la préfecture de la Marne à Châlons-en-Champagne dans le cadre de la remise...
Côte des Bar et Montgueux : des accompagnements pour relever de nouveaux défis
Le constat est clair pour les conseillers de la Chambre d’agriculture et du Comité Champagne : le dérèglement climatique se poursuivra. Après une hausse...
Certificat de taille : un sésame pour l’emploi
L’examen s’est déroulé sous une météo hivernale, pendant une journée sur le terroir de Dizy pour les candidats de la Marne et de l’Aisne. En revanche,...
Formations : le programme fin 2022-début 2023 des Chambres d’agriculture
Stratégie et gestion d'entreprise Nouveau contexte ? Adapter sa stratégie et saisir les opportunités 21 et 22 décembre 2022 dans l’Aube. Conduire...
Vigneron
Le Groupe des jeunes argumente auprès du Commissaire européen à l’agriculture
Sur le Salon international de l’agriculture (SIA), le 25 février à Paris, Janusz Wojciechowski avait un rendez-vous sur le Pavillon des vins. C’est là que...
L’Assemblée Générale 2020 reportée
Coronavirus et mesures de précaution : à la suite des annonces faites par le président de la République vendredi 13 mars et de la réglementation entrée en...
Le Printemps des champagnes annulé
Chaque année en avril, les professionnels de France et du monde avaient pris l'habitude de se déplacer au Printemps des champagnes, événement devenu...
La promesse de futurs trésors de Champagne
La traditionnelle dégustation des vins clairs du Club Trésors de Champagne, organisée vendredi 6 mars au SGV, confirme le formidable potentiel du millésime...
La 5e génération redevient vigneronne
Arrivés sur le domaine Moutardier au moment de l’effondrement de l’activité de négoce, William et Simon, 5e génération, ont redressé la barre avec le...
Champagne Virginie Bergeronneau : bel hommage aux femmes
Dans la continuité du travail de ses parents mais avec ses propres désirs et codes, Virginie Bergeronneau a lancé sa marque et trois premières cuvées, qui...
A Millésime Bio, les champagnes bio sont « mainstream »
A Millésime Bio, le salon mondial du vin biologique, les Champenois sont, comme chaque année, de plus en plus nombreux. 18 étaient présents lors de cette...
Naissance de la Fédération des Vignerons Indépendants du Grand Est
Vendredi 14 février 2020, le Syndicat des Vignerons Indépendants d’Alsace (Synvira pour la profession) et la Fédération des Vignerons Indépendants de...
Le plus alsacien des jeunes vignerons champenois
Alors que la Région Grand Est vient de signer avec les interprofessions le contrat de filière viticole unissant Alsaciens, Lorrains et Champenois, Maxime...
Coopérative
Une station de lavage collective à Trélou-sur-Marne
Rencontre avec Didier Kohler, vigneron à Chassins, qui œuvre pour la création d’une station de lavage collective à Trélou-sur-Marne, une première dans le...
Sébastien Renault premier adhérent certifié HVE
Sébastien Renault est adhérent à la coopérative d’Avenay-Val-d’Or, tout comme son père et son grand-père qui en fut d’ailleurs l’un des fondateurs. Il a...
Buxières-sur-Arce : Julien Marguenot nouveau président
Exploitant multi-tâches et engagé, Julien Marguenot a pris la présidence de la section locale de Buxières le 6 janvier dernier. Il succède à Bertrand...
Le Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte élu « Groupement de vignerons de l’année »
Le Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte vient d'être élu « Groupement de vignerons de l’année ». Un prix décerné le 7 janvier 2020 à Paris par...
Troissy et Vandières unies dans une démarche de qualité
Les coopératives de Troissy et Vandières viennent d’obtenir leur certification viticulture durable en Champagne (VDC) et haute valeur environnementale...
Optimisation de l’outil de production
Les viticulteurs d’Avize est une coopérative qui compte 330 adhérents, lesquels exploitent 165 hectares dans la Côte des Blancs, essentiellement. En 2022,...
Cumières : une Saint-Vincent dans le respect de la tradition
La fin d’année est souvent synonyme de préparation de la Saint-Vincent. Daniel Etienne, président de la confrérie du village, nous présente la...
Florian Bahin, cadet axonais des présidents de section locale
Florian Bahin, 24 ans, est le plus jeune président de section locale de la Vallée de la Marne Ouest. Son élection est arrivée dans un contexte particulier...
Héritage, un “Heptallésime” fruit d’une belle et longue histoire
Héritage est une cuvée qui aurait aussi pu s’appeler Hommage. Car elle traduit, de la plus belle des manières, l’ambition de se souvenir durablement de...
Formation
Des champagnes prestigieux vendus aux enchères pour financer un voyage d’études
L’association Wine Trotters, en partenariat avec la faculté de Reims et Avize Viti Campus, organise chaque année une vente aux enchères de vins et...
Double cérémonie de remise de diplômes universitaires
Jeudi 3 octobre à Mareuil-sur-Aÿ, au sein de la maison familiale Billecart-Salmon, l’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne...
Villa Bissinger et Institut Chappaz unis pour mieux accompagner la filière
Tout en garantissant l’esprit de la Villa Bissinger, son rapprochement avec l’institut Georges Chappaz devrait permettre une addition positive des deux...
Formation et examens de taille de la vigne avec la Corporation des vignerons de Champagne
Certificat d’aptitude à la taille : formation par modules Les inscriptions sont ouvertes pour les personnes désirant suivre la formation à la taille de la...
Des formations proposées en novembre et décembre
CCI International Grand Est organise des sessions de formation sur les Incoterms®2020, les 26 novembre et 3 décembre 2019 à Troyes pour vous aider dans la...
Le « champagne de vignerons », ça se partage !
Présente sur l'espace « Reims, terre d'effervescences » pendant la Foire de Châlons, la bannière collective « Champagne de vignerons » a partagé avec le...
Formation au greffage de la vigne
Chaque année, cette formation a pour objectifs principaux de savoir réaliser le greffage sur table (oméga et en fente anglaise) et de connaître les...
Avize Viti Campus accueille le séminaire européen VITIMOB
Dans le cadre d’un partenariat stratégique européen, régi par l’agence Erasmus France et appelé VITIMOB, dans lequel Avize Viti Campus est partenaire, sept...
Les nouveaux aménagements inaugurés par Jean Rottner
Lundi 2 septembre, Jean Rottner, président de la région Grand Est, a inauguré les ateliers et la restructuration de l’ancien internat du lycée Avize Viti...
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Prix à l’innovation : et les lauréats sont…
Depuis 1984, les Prix à l’innovation du VITeff organisés par la Communauté de communes Epernay Pays de Champagne viennent récompenser les produits les plus...
Le Gyro Compact®, un gyropalette de poche
A l’occasion du VITeff, la société conceptrice et intégratice de process vinicoles, Œno Concept a présenté sa dernière réalisation innovante : le Gyro...
La proximité au service des acteurs viticoles de la Champagne
Spécialisé dans la production d’étiqueteuses depuis plus de trente ans, le distributeur italien, KOSME possède sa propre agence à Reims, dans la zone...
Voltis, le tracteur enjambeur 100 % électrique
L’entreprise de distribution et de services de matériels agricoles et viticoles, Ravillon - implantée sur huit secteurs de la région - ne cesse d’étendre...
Ecocep invente la caisse à vendanger composée à 30 % de bois de vigne
Offrir une seconde vie aux co-produits de la vigne et les valoriser au service d'une viticulture durable. Le concept, à la fois écolo et économique, est...
L’algue marine comme fertilisant naturel
Une nouvelle casquette pour la société Germond ! Après la distribution de bouchons (Germond-Molinas) et d’engrais et fertilisants (France-Eco), place à la...
Voyage au cœur du bouchon Mytik
Depuis que les bouchons Mytik Diam sont arrivés sur le marché champenois (et des effervescents en général), les rumeurs ont couru. La faute à la jalousie...
TraceaCODE récompensé aux Assises recherche et entreprises
Lors des dizièmes Assises recherche et entreprises, TraceaCODE a reçu le deuxième prix à l’innovation dans la catégorie « Start Up Innovante ». Organisé...
Le point sur les matériels innovants en Champagne
Les conseillers des chambres d’agriculture de l’Aube et de la Marne proposent un accompagnement technique sur le machinisme en présentant chaque année...
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