Viticulture
Alors que la Champagne est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco et que les pratiques vitivinicoles se tournent résolument vers le développement durable, les paysages viticoles champenois peuvent encore s’améliorer.
Défense du vignoble
Réélu à la présidence de la Cnaoc pour trois ans, le vigneron alsacien Jérôme Bauer revient sur les défis de son précédent mandat, et les chantiers qui attendent la Confédération.
Juridique
Phishing, malware, rançongiciel, arnaque au téléphone ou par SMS… Toute personne ou entreprise connectée est une victime potentielle de la cybercriminalité. Dans les départements de l’AOC Champagne, des gendarmes spécialisés dans cette criminalité multiforme proposent des diagnostics de sécurité numérique aux exploitations viticoles.
Défense du vignoble
Invité d’honneur de la grand-messe de l’assemblée l’Association Viticole Champenoise, le physicien et épistémologue Étienne Klein a décrypté les biais cognitifs qui nous confortent dans nos a priori et nous éloignent de la connaissance.
Défense du vignoble
Le Syndicat Général des Vignerons et sa bannière collective Champagne de Vignerons ont dévoilé le 8 décembre à l’occasion des Habits de Lumière, le clip vidéo « La course des bulles », une ode vibrante en hommage au métier de vigneron composée par le jeune chanteur Raphaël et le pianiste virtuose Sofiane Pamart.