Revue de presse

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Comment la crise sanitaire a accéléré la révolution du champagne La crise a agi comme un déclic en Champagne. De quelque côté que l’on se tourne, le constat est le même : « On ne peut plus produire comme on l’a fait », disent en substance les maisons de champagne et...
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L’optimisme reste de rigueur

Malgré une chute de son activité commerciale de 20 % par rapport à son précédent exercice, Union Champagne nourrit un optimisme prudent. Si l’extension du site d’Oger a été reportée, d’autres investissements en faveur de l’excellence sont maintenus. Comme la création...

Une matinée dédiée au soufre

Le 8 janvier, le Groupe des Jeunes avait rendez-vous à la coopérative de Vandières pour une intervention sur l’utilisation du soufre dans la lutte contre l’oïdium. Alors que jusqu’à présent, la Champagne était davantage concernée par la lutte contre le mildiou, 2020 a...