Les fruits d’une année exceptionnelle

Les fruits d’une année exceptionnelle

Année bénie des dieux, miracle de Saint-Vincent, résultat d’un cycle météorologique très favorable, effets du changement climatique ou de l’engagement dans la viticulture durable… En cette année au cours de laquelle le Comité du Patrimoine mondial de l’Unesco a...
Les fruits d’une année exceptionnelle

Jean-Pierre Vazart, collectif à lui seul

Qui ne loue pas la gentillesse, l’intérêt porté aux autres, le sens du collectif, la curiosité naturelle, la rigueur et quelques autres qualités en prime du viticulteur récoltant-manipulant/agriculteur de Chouilly ? A ce titre, Jean-Pierre Vazart fait partie de...
Les fruits d’une année exceptionnelle

Un vignoble à la croisée des chemins

La Champagne est un vignoble d’exploitations familiales petites et moyennes. Des exploitations qui font des choix individuels pour s’adapter aux évolutions et aux contraintes du XXIème siècle et, petit à petit, le vignoble change… En Champagne, près de 15 800...