Onze nuits de haute lutte pour sauver la récolte

Satané gel, qui cette année encore aura frappé partout en Champagne. A Celles-sur-Ource, l’équipe du Champagne Delot aura bataillé onze nuits. Une lutte que les propriétaires récoltants maîtrisent, depuis le système par aspersion d’eau mis en place en 1968. Onze nuits...

Une journée d’information au SGV

Vendredi 30 juin de 9 à 17 heures se tiendra pour la cinquième année consécutive la journée “Nouveaux récoltants”. Le SGV reçoit lors de cette journée les viticulteurs ayant réalisé leur première déclaration de récolte lors de la vendange 2016 et ceux qui...

Champagne Cristian Senez Brut Millésimé 2005

Fondé par Cristian Senez, d’abord ouvrier agricole puis chef de cave de la cave coopérative de Fontette, le Champagne Cristian Senez perpétue les traditions familiales depuis la plantation des premiers pieds de vigne dans les années 1950 et la commercialisation des...

Davantage de candidats à l’examen cette année   

83 %. Tel est le taux de réussite au dernier examen de greffage de la vigne, organisé par la Corporation des vignerons de Champagne. A la différence des années précédentes, le nombre de candidats adultes est en hausse puisqu’ils étaient six à passer les épreuves et...