Les bordereaux annuels mentionnant le montant des cotisations sociales dues pour l’année entière, que les exploitants reçoivent généralement en novembre, comportent un certain nombre d’informations que nous vous proposons de détailler dans cet article.
Au cours de sa carrière, le salarié peut voir sa capacité de travail temporairement ou définitivement réduite du fait d’une maladie ou d’un accident, d’origine professionnelle ou non.
Parallèlement à la mise à disposition de salariés pour remplacer des chefs d’exploitation lors de congés paternité et maternité, maladie, formations ou participations à des réunions de développement agricole, ou encore de vacances, le Service de remplacement (SR) de la Marne répond également aux besoins de main-d’œuvre saisonnière lors de pic d’activités sur les exploitations viticoles.
La société marnaise Moebius Technologie a développé Vinifresh, un échangeur thermique « low tech » à énergie passive, primé au VITeff, qui maintient les moûts autour de 20 °C grâce aux propriétés de fusion de la glycérine végétale.
