Certificat en poche pour de nouveaux tractoristes

La formation d’agroéquipement viticole (AEV) prépare les futurs tractoristes en répondant aux exigences de la profession. L’examen final a lieu chaque année au sein de la maison Veuve Clicquot à Vertus. Face à l’importance des enjeux de la Viticulture Durable en...

La biodiversité de l’Aube valorisée

La Chambre d’agriculture de l’Aube, la Fédération départementale des chasseurs de l’Aube, la Maison auboise de la forêt privée et du bois ainsi que le SDDEA et sa Régie ont créé une nouvelle publication destinée au grand public : Natur’Aube. La préservation de la...

Sous le regard de Dom Caudron

Pendant l’été, les coopératives champenoises ne restent pas inactives : la préparation d’une organisation bien huilée est vitale pour assurer le bon déroulement des vendanges. Illustration en terre de meunier, à Passy-Grigny. Dès le milieu du mois de juillet, David...

De l’huile dans les rouages

Pour cette deuxième vendange sur fond de crise sanitaire, la gestion du personnel saisonnier semble rôdée. Même si quelques incertitudes subsistent avec une situation qui évolue quotidiennement, les institutions dialoguent en continu afin d’apporter des réponses aux...

L’expertise de terrain en héritage

L’Association Viticole Champenoise et le réseau Matu, deux des atouts techniques de la filière Champagne, s’affairent chaque été à dessiner une cartographie du vignoble qui soit la plus précise possible, afin de faciliter les décisions des acteurs de la vendange. Ce...